О вкусной и здоровой пище-2

[Sanya]

рисовая каша с сельдереем

Мой обед так сказать...

Салат кстати отдель вот: (если кого заинтересует подскажу рецепт...Ооооочень вкусный)

Изменено 31 марта 2010 пользователем help

[Ina]

Хотим рецепт :rolleyes:

[help]

Салат, кукурузу, сухарики, укроп разглядел, но там ещё что-то есть :)

[Vinogradinka]

Хэлп, еще огурец свежий, на "общей" фотке видно. :)

[Ina]

Думаю там не салат, а пекинская капуста.

[Lady in red]

там и салат, и пекинка.

[Sanya]

для салата:

для начала я обсушивал-обжаривал нарезанный кубиками черный хлеб на сковороде (перед тем как жарить налил оливковое масло на сковороду и мелко чеснока ..в этом обжаривал хлеб и подсушивал..ну не долго..вообщем аромат и вкус был чесночный)

далее нарезка

Петрушка,укроп,пикинский салат - нарезал не сильно мелко..,и листья салата рвал (а не резал...ну как в салате цезарь рекомендуют...) и нарезал один средний огурец без кожицы..тоже кубиками..добавил пару ложек кукурузы,приправил оливковым маслом,чуть чуть соли и выложил поджарен.хлеб...

крекс фекс пекс и вот собственно всё.

Изменено 31 марта 2010 пользователем Sanya

[Ina]

Чтоб сохранился аромат чеснока, его нужно положить в самом конце жарки, а ещё лучше помазать выдавленным чесноком (из специальной давилки) когда они уже пожарятся и лежат на тарелке.

[nyny]

Чтоб сохранился аромат чеснока, его нужно положить в самом конце жарки, а ещё лучше помазать выдавленным чесноком (из специальной давилки) когда они уже пожарятся и лежат на тарелке.

Но получается вкуснее когда обжарить сначала чеснок в масле даже можно не резать лучше целый о приплюснуть чуть чуть а то нарезанный пригорает быстро, а потом уже ложить другие продукты Ина например в испанской кухни часто используется чеснок но его практически всегда ложат в начале обжаривая в масле иногда даже не чистя головку чеснока а разрезая ее на попалам.

а когда помажеш выдавленным чесноком то аромат не только у сухариков но и у дыхания, а если на свидание идти

Я часто готовлю самый простой и быстрый рецепт за 10 минут готово личинок угря либо криветки. так масло в глиняную чашечку на огонь чеснок обжариваю с перчиком несколько стручков маленьких (незнаю названия этого перца но на фото видно), соль по вкусу а потом угри либо криветки можно вместе фото не мое но получается так

[Lady in red]

нянечка, что это за вкусняшка на фото?! Личинки угрей? :)

зы: а перчики там похожи на чили

[help]

А что тебе необычного в угрях показалось? :) Нормальная вкусная рыба. Креветок можно или кальмаров.

[nyny]

нянечка, что это за вкусняшка на фото?! Личинки угрей?

зы: а перчики там похожи на чили

Это угри кстати Хелп прав очень вкусно , а вот кальмары я так не готовила надо попробовать

[Ina]

А что тебе необычного в угрях показалось?

Мелкие больно...у нас таких нет, в Китае вроде что-то похожее было.

[Уго]

Извините конечно, но от слова "личинки" как-то аппетит пропадает. Ну что вам стоило написать "мальки" ?

[Lady in red]

А что тебе необычного в угрях показалось? :) Нормальная вкусная рыба. Креветок можно или кальмаров.

Согласна, угорь очень вкусная рыба, особенно в копченом виде. Но вот эти белые червячки наводят на меня ужас!!!

[Катёна]

Видела на днях в супермаркете горький шоколад на фруктозе-вызвал неоднозначные эмоции у моего организма(ручонки потянулись, но могз-сказал нельзя)... :P Состав приблизительно таков(что удалось сохранить в памяти):какое-порошок, какое тертое, лецитин, фруктоза и что-то еще.

Хотелось рассказать об увиденном :D

[Надежда39]

Вчера сделала себе вкусняшку: изюм + курага + миндаль, чтоб быстро не испортилось + ст.ложка меда (мож лишняя?) > блендер. Тут тебе и калий и магний - усе натурал. Чай зеленый с мятой или с травками + вкусняшка = ням-ням...

[Ina]

Вчера сделала себе вкусняшку: изюм + курага + миндаль, чтоб быстро не испортилось + ст.ложка меда (мож лишняя?) > блендер. Тут тебе и калий и магний - усе натурал. Чай зеленый с мятой или с травками + вкусняшка = ням-ням...

Это всё перемолол блендер?

[Allegra]

Вчера сделала себе вкусняшку: изюм + курага + миндаль, чтоб быстро не испортилось + ст.ложка меда (мож лишняя?) > блендер. Тут тебе и калий и магний - усе натурал. Чай зеленый с мятой или с травками + вкусняшка = ням-ням...

Я для сердца делаю похожую смесь: изюм+курага+орехи+лимон в мясорубке смолоть,+мед.

[Надежда39]

Это всё перемолол блендер?

Орехи правда я предварительно порезала, с остальным блендер справился.

[Sole]

Это угри кстати Хелп прав очень вкусно , а вот кальмары я так не готовила надо попробовать

По мне так, угорь, очень жирный. А может, когда на Балтике служил, объелся этих змиюк :D . Вот с кальмарами будет очень вкусно.

[Sanya]

ммда... о вкусах...

ну кому как..я в начале чеснок ложил чтоб и не пахло из зо рта им и просто так...

nyny

А что это за лапша..расскажи как как называется? я из лапши рецепт знаю... просто купил обычную из белой муки...пока не ел...

[Уго]

Это всё перемолол блендер?

Ина, блендер может много.

Моя жена ежедневно готовит коктейль - замороженные ягоды, в т.ч. отборная (т.е. крупная) клубника поровну с чистейшим льдом, шарики диаметром 3-4 см. Блендер справляется вполне успешно, правда грохот такой, что будит меня, в другой комнате. Живет такой блендер года по 2, при покупке нового жена интересуется, а смелет ли он лед, и объясняет, что если он ей лед не смелет, то она принесет его обратно.

Вспомнил - этот "коктейль" в ресторанах называется "сорбэ", он же "шербет".

[Ina]

На днях купила блендер, чтоб форшмак делать почаще :). Селёдка, лук, яйцо,батон, морковка- всё перемолотило супер. Правда стакан неудобный всё пытался перевернуться вместе с содержимым и я его ловила на лету (зато Объект повеселился :P), но придумаю на что его заменить. Засада оказалась с яблоками. Яблоки мне нужны были зелёные, но не такие уж они и твёрдые были, я их и порезала на кусочки как в интрукции написано. Короче яблоки не осилил вообще :D пришлось кусочки выкинуть и потереть на тёрке другие. Может я левый блендер купила?

BOMANN SM 357 CB стоил 20 евро, цена средняя.

[Sole]

имхо, хороший блендер 20 евро не может стоить :D