лытдыбр А_112

[Олимпия]

Да Вы просто умница в еде! Если бы все так придирчиво относились к еде, промышленности пришлось бы передумать рецепты своего консервирования. Браво!Я тоже при покупке всегда смотрю на состав.

Жаль , что цитрусовые нельзя - они такие полезные, особенно по весне)

Ну а как Вам вот этот элементарный салатик(и дешевый;-)):

Лук, желательно салатных сортов, порезать кольцами и ошпарить кипятком, чтобы ушла горечь. Полить яблочным уксусом (у меня собственного производства - без консервантов и оч ароматный - из своих же яблочек!) или соком лайма, дать луку промариноваться(от 20-ти минут до суток - как Вам угодно будет, но тогда в холодильнике), заправить по вкусу солью, можно чуть сахара (ноя не добавляля - лук и так сладкий), нераф растит маслом.

Только вчера делала его к картошечке)Ку-у-усно!!!!

[Rovena]

Можно я тоже подскажу ,поскольку я на веганском Пегано

Борщ: свеклу , морковь,кубиками порезать, луковицу на четыре части, капусту как удобней,закинуть в кипящую воду проварить мин 15 ,перемолоть блендером ,можно заправить ложкой сметаны , но только рыночной ! магазиной не надо

Покупаю пакеты с заморожеными овощами капуста всех видов ,морковь и лук, в кипяток и на блендер или тушить и заправляю либо подсолнечным маслом либо сметаной но редко.

А основной рацион это белокачаная капуста с морковью , салат, либо тушенная капуста с морковью, или как вариант ленивые голубцы с пшеном и тушенным морковью и луком

[A_112]

Спасибо всем за рецепты))!!

Сегодня день прошел ок: с утра (7:45) стакан теплой воды, через полчаса залитые рисовым молоком овсяные хлопья с пшеничными отрубями, 11:00 - брокколи и морковка на пару, 12:30 0.5л воды, 15:30 - три тарелки супа из цуккини, сельдерея и моркови с зеленью и соком лайма (гущи мало, получилось много воды, так что суп больше вода), 17:30 - массаж, 19:30 - рис бурый с диким + салат (зеленый листовой, огурчик, фасоль стручками свежая, лайм), еще 0.5л воды выпито с 18:00 до 21:00, но еда водой не заливалась; 22:00 салат из огурца, редиса, немного тофу и много листьев мангольда.

Rovena, веганство - это когда без молочного)

[A_112]

Сегодня с утра сначала чай из коры скользкого вяза, затем через час всё те же овсяные хлопья с пшеничными отрубями и рисовым молоком, но его оставалось мало, доедал с соевым; на обед кастрюлька борща (около литра) из моркови, свеклы, цветной капусты, укропа и петрушки. Через полтора часа 2 чашки воды. На вечер пока еще не придумал что есть)

Такая погода, что на фрукты не тянет. Купил вчера груши и манго, наверное, вечером их слопаю.

Про мангольд прочитал в аюрведической книжке, что он повышает кислотность. Его значит фтопку (он еще и дорогой).

[Тереза]

А_112, ты литр борща за раз съел? :rolleyes: А вообще хорошее это дело отписываться о своём рационе, дисциплинирует наверно. Я б себе завела дневник, но врать же буду. :lol:

[FROL]

Тереза, признайся честно, без дневника - литру борща сможешь одолеть?

[Тереза]

Тереза, признайся честно, без дневника - литру борща сможешь одолеть?

Честно не могу! Сегодня поллитру сельдереевого супа еле одолела, причем без хлеба и вообще без ничего.

[A_112]

Сейчас вот на дачу приехал, по дороге выпил 0,5л воды. Из пегано и того, что не надо варить, тут только ромашка. Заварил, жду)) а пока трактор убирает последствия вчерашнего снегопада, уже неделю в рф, а на даче не живем (ютимся у тещи). Завтра надо собрать семью и ехать сюда жить.

[Надежда39]

Тереза, признайся честно, без дневника - литру борща сможешь одолеть?

Ну, если борщ жиденький да сварен на воде и есть ещё его и без хлеба, то для молодого мужчины это преемлемо. Через полчаса уже будет голодный.

С такой диеты, если долго ей следовать, скоро ноги можно протянуть.

Изменено 15 марта 2011 пользователем Надежда39

[A_112]

Протянуть вряд ли, но хорошо похудеть получится. Заварил вторую чашку ромашки. Чашки тоже по 0,5л. Хочется сухофруктов или фиников, надо заехать будет за органик.

[A_112]

Все деньги ушли на оплату трактора - органик сухофрукты в другой день((((

ужинаю салатом: редис, укроп, огурец и айсберг, приправленные оливковым маслом и соком лайма. без соли. клёво!

[A_112]

что пока хорошо, дак это что не хочется хлеба.

одной тарелки салата было мало - сделал еще: редис, айсберг и тофу. приправил тем же.

[Надежда39]

Все деньги ушли на оплату трактора - органик сухофрукты в другой день((((

ужинаю салатом: редис, укроп, огурец и айсберг, приправленные оливковым маслом и соком лайма. без соли. клёво!

Как отделить сухофрукты от серы, что её обкуривают?

Я промываю в сите дневную порцию, затем заливаю водой и даю закипеть на огне. Затем воду сливаю и снова промываю чистой кипячёной водой. Но это так от микробов и грязи.

В нашей провинции органик магазинов пока нет. Только летом у садоводов продукты органик, да и то с натяжкой. Живём в промышленном Урале, вокруг заводы и заводики............

Что такое айсберг в твоём меню?

Соль не употребляю уже более 2 лет. На подсолить салат и каши уже не тянет. Но вот сейас меня убедили, да и сама то же думаю, что соль в небольших количествах всё таки необходима для тех же надпочечников (Na), да и в качестве других микроэлементов. Приобрела хвалёную соль ахиллес, что в наших недрах пермских присутствует.

[A_112]

Айсберг - зеленый хрустящий салат кочанного типа, сладко-горький.

По поводу серы: сухофрукты надо поискать у южных друзей на рынке, видел невзрачную курагу из азербайджана, сомневаюсь, что она обработана серой.

Оказалось, что экадаши не в пятницу был, а сегодня. Значит зерновые и бобовые не едим. Греча - семечка, ее можно.

[A_112]

Вчера в книге "Аюрведическая терапия" Дэвида Фроули нашел диету направленную на уменьшение Амы, попробую поискать ее в цифровом виде и выложить, хотя это не столь важно, поскольку данные в ней рекомендации на 99% процентов совпадают с диетой Пегано. Собственно, Пегано это и культивирует, чистоту принимаемой пищи (ее нетоксичность) и чистоту мысли.

Сон приснился, что в бардачке машины нашел черствый пирожок с вишней (не-Пеганский), набросился на него и съел, а потом думал, писать ли о том, что съел его, на форум? и как на это отреагируют?))

[A_112]

На завтрак 1 свежее манго, через некоторое время - салат из огурца, много укропа, заправка та же + немного черной соли. За час до завтрак чай скользкого вяза. Вес 68. В начале режима (прошлая пятница) 72, до Индии 75 кг.

[A_112]

Я Вам надоел? Не переключайте канал! Всё лучшее - впереди!

На обед съел тертую вареную свеклу + немного вареной гречки + подсолнечное масло холодного отжима.

Приступаю к выпиванию воды)

[Тереза]

Я Вам надоел? Не переключайте канал! Всё лучшее - впереди!

Надоел? Наоборот, читаю подробно, ты меня вдохновляешь на диетические подвиги и пусть мне будет стыдно за съеденный вчера кусочек торта! :rolleyes:

[Burmak]

Привет!

Не, не надоел. Продолжай пожалуйста писать, очень интересно узнать из чего состоит рацион на практике при таком питании.

Поражаюсь твоей силе воли и желаю удачи! Не вздумай отступать, даже во сне :rolleyes: Боспокоюсь только на счёт нехватки белков, можно ли это дело исправить, например какими нибудь орехами?

Можно ещё спросить, кто такой Экадаши и почему он тебе запретил сегодня есть зерновые и бобовые?

[Vesna]

Вес 68. В начале режима (прошлая пятница) 72, до Индии 75 кг.

А_112, ты молодец :lol:. Не переключаем канал )). Только вот 4 килограмма так быстро сбросить - не многовато будет? :rolleyes:

[Надежда39]

Привет, А_112!

Курагу и компоты я беру тоже невзрачные, кстати при варке курага такая вкусной становится. Но чаще беру изюм (тёмный лучше) или финики. С таким товаром меньше возни.

В качестве белка дополнительного использую подсолнечные семечки очищенные (обрабатываю их также, как сухофрукты), ложу их в салаты, каши и в варёно-тушоные овощи. Вкусно.Постоянно беру хлебцы или чёрный хлеб(не всегда).Орехи - миндаль.

Почему в твоём меню нет морковки? Может я пропустила.

А вес терять в таком режиме не желательно, т.к. сердечно-сосудистая система может отрицательно отреагировать. Совет-увеличивай порции, следи за внутренними ощущениями.

[A_112]

Спасибо!

1. По Пегано белки не нужны, белок - строитель клеток организма, а задача метода уменьшить скорость строительства, ведь внешняя структура псориаза это излишне быстрый рост клеток кожи.

2. Когда я долго был на сыроедении я сбрасывал и до 62кг, но это было слишком освенцим. При росте в 176см имхо 65-68 кг самое то, тем более, что мне стало легче ходить и чуть приятнее суставам, все-таки лишний вес даже в 5 кг это все равно что постоянно ходить с канистрой воды.

3. Про Экадаши ознакомительно здесь, это одиннадцатый день после новолуния или полнолуния. В этот день сильное притяжение луны и есть лечебный аюрведический взгляд на то, что надлежащим образом зерновые и бобовые в эти дни не усваиваются. Это помимо религиозного обоснования, с которым я тоже согласен))

4. Второй обед (около 16:00) вареные в пароварке в миске с водой брокколи и морковь и немножко гречки, посыпал зеленым лучком, потом догнался тёртой свеклой.

5. Морковка в рационе есть, органик сухофруктов не нашел, купил кленовый сироп! Боже! Какой он вкусный!!!!! Жаль дорогой - 600 рублей за 354 мл, как дорогой коньяк)) Получается, что в два раза дороже, чем в США.

6. Сейчас ем дыню.

купить бы еще такую штуку, мазать её на цельнозерновые сухие хлебцы. ааааааа

Изменено 16 марта 2011 пользователем A_112

[RedMen]

Послюший, веган, а? Неполний атчёт аднако виходит..., абьивляю порицанье, да! Как кишечникь напольнить - харашо пишешь, как кишечникь апарожнить - плёха пишешь ! Нэхарашо, вах!

[A_112]

вопрос решается сам собой, как только просыпаюсь, сразу в туалет. Стул однородный по структуре и цвету, рыхлый.

[Burmak]

3. Про Экадаши ознакомительно здесь, это одиннадцатый день после новолуния или полнолуния.

Прочитал и понял, что если отбросить религиозное брахмопудривание мозгов, то это такой разгрузочный день, периодичность которого определяеться по лунному календарю. А я то болван, подумал что это злой индус, которые тебя до дистрофии довести хочет :rolleyes:

Погулял я ещё по википедии по этому вопросу и кажется понял почему Индия исторически долго была отсталой страной, ведь если человек будет выполнять все эти правила и заветы, то ни на что другое просто времени не останется. Вот хочу спросить, как такой образ жизни вписывается в современном мире в нашей стране?