Режим Пегано диета (Архив)

[Survivor]

P.S.: А соевый соус правда резко запрещен дедушкой Пегано? Я поискал в инете - не нашел. :blink: Подскажите, пожалуйста, как в книге написано - резко запрещается или просто ограничить? Я вобщем-то для чистоты эксперимента могу и без него обойтись. :unsure: И еще - как Пегано относится к луку, редису и чесноку - ну, острым таким, овощам-корнеплодам? По его версии можно или нет?

[help]

Эта... тут сразу в глаза бросилось - стакан 100% грейпфрутового сока перед обедом? Без сахара? Это ж как стакан кислоты вылакать!

Нет, там какая-то нестыковка или дедушка Пегано чего-то загибает.

[help]

UPD: Посмотрел сканы. Перевод жуткий, могу сказать даже не видя оригинала, переводили явно "со словарём", как говорили в советское время. Многое написано как попало. Напр.в "обеде" упоминается "восточный быстрый метод приготовления". Явная лажа, "казанков" для быстрого приготовления не применяют, наоборот в казанках еда долго тушится, но никак не жарится. Имелся в виду скорее всего "вок", но там масла навалом, нельзя говорить о том, что они мало его используют. Кроме того, это жарка в чистом виде, уж никак не диетическая. Ну и т.д. Не в обиду М.Песляку, книжку явно надо переводить по-нормальному, с редактурой и корректурой, а то фигня там понаписана.

[help]

UPD2: Не согласен я с Пеганой... У него мёд (аллерген. для меня точно), сок лимона или грейпфрута (вроде как цитрусовые нам не катят), газировка (провокатор)... пожалуй "Надо переосмыслить уроки революции" ©.

[Stator]

Я не люблю жидкий желток...

Самый кайф в жидком желтке! Макаешь туда кусочек хлеба...

Вообще, белок в курином яйце считается самым легкоусвояемым по сравнению с любым мясом.

[vos]

Самый кайф в жидком желтке! Макаешь туда кусочек хлеба...

Точно! Ещё слегка подсолить...

[FROL]

P.S.: А соевый соус правда резко запрещен дедушкой Пегано? Я поискал в инете - не нашел. :lol: Подскажите, пожалуйста, как в книге написано - резко запрещается или просто ограничить? Я вобщем-то для чистоты эксперимента могу и без него обойтись. :blink: И еще - как Пегано относится к луку, редису и чесноку - ну, острым таким, овощам-корнеплодам? По его версии можно или нет?

Стр. 210: "Рекомендуются: ...чеснок*,... лук*,...

Внимание! Отмеченное знаком * особенно важно." <-- [примечание Пегано]

(А в других диетах лук, чеснок, хрен (как содержащие фитонциды) запрещены. :unsure: )

Про соусы: не рекомендуются соусы из ракообразных (стр.82), красный или белый соус из моллюсков (стр.211), томатный соус, птица с соусами [неизвестно какими], подливами или острыми специями (стр.211). Про соевый соус найти не удалось, это надо много просмотреть.

[help]

Лингвистическая дискуссия отъехала сюда - http://www.psoranet.org/index.php?showt...mp;#entry156535

[help]

...Про соусы: не рекомендуются соусы из ракообразных (стр.82), красный или белый соус из моллюсков (стр.211), томатный соус, птица с соусами [неизвестно какими], подливами или острыми специями (стр.211). Про соевый соус найти не удалось, это надо много просмотреть...

С трудом представляю соус из моллюсков или ракообразных, что это? Из креветок, крабов?

[FROL]

С трудом представляю соус из моллюсков или ракообразных, что это? Из креветок, крабов?

Дословно написано так (опять всё в том же переводе М.Ю.Песляка :unsure: ):

- Стр. 82. "соусы из ракообразных (красный или белый соус из моллюсков, соус из омаров или креветок и т.д.) [скобка закрыта]...

- Стр. 211. "соусы из ракообразных (из омаров, креветок и т.д.), красный или белый соус из моллюсков,...

---

Интересно, что в первом случае моллюски относятся к ракообразным, а во втором указаны почему-то отдельно.

Мало того. На стр. 211 написано, что относится к ракообразным и что к моллюскам - "ракообразные (крабы, омары, креветки), моллюски (мидии, устрицы, гребешки, кальмары)", а на стр. 82 написано так: "ракообразные (моллюски, крабы, омары, мидии, гребешки, креветки, кальмары и т.д.)..".

Т.е. обратите внимание - моллюски относятся к ракообразным, далее идут мидии, гребешки и кальмары отдельно, в то же время сами моллюски включают в себя мидии, гребешки и кальмары :blink: .

В общем IMHO дурдом.

[help]

Есть авантюрная идея. Я слышал про коллективный перевод "Гарри Поттера" (та ещё бредятина, но неважно) в русском тырнете, а может зафигачим подобный "флеш-моб"? Постепенно выкладывать сканы страниц в оригинале, а желающие в свободное время не спеша переводить будут?

[FROL]

Есть авантюрная идея... Постепенно выкладывать сканы страниц в оригинале, а желающие в свободное время не спеша переводить будут?

Это все прекрасно, но не исключено, что на самом деле дед Пеганыч всё напутал, а Песляк просто путаницу добросовестно перевел. Что ж тогда "желающие" переведут?

[Stator]

я предлагал первоисточник изучать - Кейсли. Vos перевела статью, которою help нашел - http://www.psoranet.org/index.php?s=&am...st&p=106726

[vos]

Есть авантюрная идея. Постепенно выкладывать сканы страниц в оригинале, а желающие в свободное время не спеша переводить будут?

Eat less - live longer! © Dr. John O.A.Pagano

Приложение А:

Approval by your personal physician is essential before embarking on any dietary program.

Avoid any food item that causes an allergic reaction even if it is on the permitted list.

стр. А-4, А-5; А-6, А-7; A-8, A-9; A-10, A-11; A-12, A-13;

A-14, A-15; A-16, A-17.

На стр. А-12, А-13, А-14 - SAMPLE DAILY MENU.

Следующее Приложение В тоже интересно (Self-Hypnosis Recording for the Psoriatic), могу позже дать, а пока развлекайтесь, кто хочет русский текст набрать.

[help]

A16-17. Все глаза сломал, ничего не видно на картинке, это не скан, а фотка цифровой "мыльницей"?

НАПОМИНАНИЕ

• Рекомендуемое количество воды – от 6 до 8 стаканов чистой воды в сутки дополнительно ко всем остальным напиткам (чаю, кофе, соку и пр.)

• Лецитин в гранулах можно добавлять к напиткам или просто распределять с едой.

• Травяные чаи лучше употреблять без сахара, молока или сливок. Можно добавить чайную ложку мёда или лимонного сока.

• Лучше всего пить шафрановый чай, желательно чаще остальных травяных чаев, но необходим перерыв между ним и чаем из скользкого вяза, несколько часов вполне достаточно.

• К натуральному декафеинизированному кофе (представляю, какая дрянь, – прим. перев.) не следует добавлять сахар, молоко или сливки. Разрешается не более трёх чашек такого кофе в день.

• Основные «очистители» организма – соки, чистая вода и травяные чаи; основные «строители» организма – овощи и фруктовые соки. Эти «очистители» и «строители» - основа для диеты. Те, относительно немногие, кислотообразующие фрукты и овощи не должны вызывать беспокойства, если конечно на них нет выраженной отрицательной реакции. В этом случае, естественно, их стоит избегать. Научитесь слушать свой организм.

• «Перекуски» между основнвми приёмами пищи – не обязательны.

• При составлении дневного или недельного меню всегда тщательно подбирайте продукты. Это предотвратит чувство однообразия и приевшихся блюд.

• При приготовлении используйте минимальные количества жиров, специй, маргарина, масла и подсластителей.

• Кислотность и уровень холестерола в крови снижаются при ограничении потребления жиров и сахара.

• Продукты, вызывающие аллергические реакции должны быть исключены из рациона, даже если они входят в «разрешённый» список.

• Газрованные напитки, в особенности обычная и диетическая содовая (диет. содовую не встречал, скорее всего имеется в виду диет. газированные напитки с сахарозаменителем – прим. перев.) не разрешаются. Исключение составляет натурально газированная вода из источников, к которой можно добавить сок лимона или лайма. Но даже такие напитки не должны употребляться часто.

• Свежие фрукты, овощи и богатая натуральнами волокнами пища – идеальный способ нормального и регулярного опорожнения кишечника. Клизмы и натуральные слабительные помогут в случае хронических запоров. Гидроколонотерапия должна проводиться профессионально и только с разрешения врача.

• Изредка допустимы 50-100 гр. красного или белого вина, но ни в коем случае при приёме лекарств или подагре.

PS. И за это(имею в виду содержание) ещё и денег платят?

[Stator]

• Свежие фрукты, овощи и обнатая натуральнами волокнами пища

Имелось ввиду "богатая"?

---------

На сайте http://www.psora.df.ru в раделе Материалы семинара

есть несколько докладов в форме презентаций, но открываются они только в IE и много весят. Я взял на себя смелость сохранить их в формате MS PowerPoint и уменьшить размер картинок.

Диета Пегано

Программа режима лечения по Пегано

Причина заболевания

Скачайте их себе и разархивируйте, после чего запускайте.

[vos]

A16-17. Все глаза сломал, ничего не видно на картинке, это не скан, а фотка цифровой "мыльницей"?

Не, скан, да и видела я, что тяжеловато м.б. для других компов, но времени переделывать "по странице" не было, я раскладывала книгу на А3 и не закрывала крышку принтера (сов. энциклопедией придавливала - мож поэтому), а потом ещё масштаб меняла :unsure: .

PS. И за это(имею в виду содержание) ещё и денег платят?

Ну что делать? Почитав без претензий, можно выбрать для себя кое-что полезное. Да и не большие деньхи, я и вторую куплю через пол года, с рецептами (сейчас в интернете уже не продают).

[help]

vos, ты имеешь в виду Psoriasis cookbook? Она вроде продаётся.

[help]

Года два назад она исчезала из интернета, что появилась? надо глянуть

http://www.bestwebbuys.com/Dr_John's_H...l?isrc=b-search

https://www.psoriasis-healing.com/order.htm

[vos]

Еле заказала, на одном адресе пишут, что нет (как и на амазоне и неизвестно когда появится), а на другом пришлось звонить - в октябре получу. Но так или иначе, спасибо, подтолкнул.

[kowka]

Всем приветик!

Сижу на диете Пегано,возникли некоторые вопросы самый главный.Помогите рассчитать сколько пить капсул лецитина.В книге написано по 9 капсул 3 раза в день,в каждой капсуле по 1.2г.А у меня в одной капсуле 0.45г.

И ещё вопрос,если белый хлеб в тостере сделать,можно ли есть ?

[Iгор]

Kowka, неужели у вас уж так все плохо с математикой?

9х1.2г=10.8г

10.8г:0.45г=24

И того 24 капсулы 3 раза в день :D.

По Пегано белый хлеб не желательно есть (не имеет значение тостер или нет). Можно белый хлеб заменить хлебом из цельной муки.

[kowka]

Kowka, неужели у вас уж так все плохо с математикой?

9х1.2г=10.8г

10.8г:0.45г=24

И того 24 капсулы 3 раза в день :D.

Игор,огромное спасибо)).Вот что-то с математикой было отлично,но увы всё быстро забывается).Ещё раз спасибо

[kowka]

У меня опять проблема появилась...Я заболела.А таблетки нельзя(сижу на Пегано),а мне скоро лететь отдыхать,чем лечиться?Болит горло,голова,насморк есть.Полощу горло.Но что-то ничё не помогает...Что посоветуете?...

[Stator]

А что Пегано таблетки запрещал? Смотря чем болеешь, есть ли температура?