Про ЧАЙ

Люди, а какой же чай пить? - в пакетиках? Я так понимаю вообще и не чай вовсе..

А заварные тоже не лучше? Везде химия-химия... что пить-то?

[может, зеленый или фруктовый?]

зы. Живу в Украине. Тут есть всякие чаи типа batik, Беседа, Brook Bond, Аскольд, ахмад, нури, канди и т.п.

---

Уважаемые форумчане!

Советы от Ugo Ch. - как выбрать и заварить чай - см. ЗДЕСЬ и далее <м.>

Люди, а какой же чай пить? - в пакетиках? Я так понимаю вообще и не чай вовсе..

А заварные тоже не лучше? Везде химия-химия... что пить-то?

[может, зеленый или фруктовый?]

зы. Живу в Украине. Тут есть всякие чаи типа batik, Беседа, Brook Bond, Аскольд, ахмад, нури, канди и т.п.

Пей листовой чай, без добавок, свежезаваренный.

ну уж если и чай пить нельзя( всё химия) то тогда я не знаю что делать, я вот чай пью зелёный- полезно и очень вкусно. вредно всё, но есть то надо )

Из доступных здесь "с верёвкой"- "Импра Спешл" (в России тоже есть), в Германии - "Мессмер", оба чёрные, я люблю очень крепкий.

Недавно у нас в форуме про зеленый чай - http://www.psoranet.org/index.php?s=&am...st&p=165998

А вот с чайного сайта, http://chai.rb1.ru/art.php?rids=1&ids=92 :

Ученые медицинского колледжа Джорджии изучали действие зеленого чая при таких состояниях как псориаз и перхоть...

Применение зеленого чая привело к снижению роста клеток кожи..

Зеленый чай, как оказалось, способен подавлять воспаление и может регулировать экспрессию Каспазы – 14 (Cаspаse-14), которая регулирует жизненный цикл клеток кожи. Этот маркер сообщает клеткам, когда дифференцироваться, когда умереть. У больных с псориазом этот процесс нарушен. Модели лечения зеленым чаем на животных показали уменьшение уровня ядерного антигена клетки, который активно экспрессируется в случае размножения клеток. При псориазе производство этого гена увеличено и в результате этого повышена продукция клеток эпидермиса. Такой антиген как PCNA перед лечением зеленым чаем присутствовал во всех слоях кожи, тогда как при нормальном состоянии эпидермиса он должен обнаруживаться только в базальных слоях. После лечения уровень PCNA приблизительно соответствовал норме.

Доктор Stephen Hsu отметил, что важность данного исследования заключается в том, что некоторые виды лечения при псориазе могут иметь нежелательные реакции... Возможно, зеленый чай является уникальной альтернативой, не вызывающей патологических изменений в клетках кожи. Доктор Stephen Hsu также отмечает, что эффективных методов лечения аутоиммунных заболеваний нет, но, возможно, зеленый чай это нетоксичный путь в попытке регулирования их течения...

А для меня лучший чай - это кофе (особенно по-турецки и без сахара). :( Зелёный чай пить могу разве што если залпом и нос заткнуть. А черный только с лимоном и сахару побольше. B)

А я зеленый чай в листиках запариваю в кофеварке (капельная кофеварка)... в пакетиках чай- зло, это пыль, а не чай.

Я с детства привыкла, что чай - это заварка, в чайнике.. а потом когда начались "веревки" и в листиках не стало - у меня папа взвыл (он чаеман, не путать с чефиристами), заваривание чая - это священнодействие. Зеленый чай пью очень много лет.. но что-то я не заметила его влияния.. черный пью очень редко, у родителей в гостях, дома черный тоже держим для гостей.. да гости тоже на нас глядючи на зеленый пересели:(

ну что мы выделываемся...есть поговорка, человек есть для того, чтобы жить...

а пьет, для того чтобы пысыть :(

поэтому ешь вода пей вода - будешь пысыть ты всегда...

а если серьезно, то что париться? и от того что ты выпил

в пакетиках чай- зло, это пыль, а не чай

что у каждого на работе есть возможность с как сказала Вилона

заваривание чая - это священнодействие.

на работе только, как бы мы не ненавидели и как бы не плевались, пакетики с веревочкой...дальше каждому по возможностям...кто-то дорогой покупает (для гостей), кто-то дешевый (опять-таки для гостей или шефа B) )

дома другое дело...можно и повыпендриваться, но...сам пью уже много лет только зеленый, привык наверное...хотя иногда, редко пью и черный...и тот и этот пью без сахара, с конфетами, или без, или еще что-нибудь сладкое...раньше был такой чай, зеленый № 95 назывался, считался самым лучшим среди зеленого, да и наверное и сейчас есть, только среди всего разнообразия, представленного на рынке, что-то я не видел его

Как едят зеленый чай

Оказывается, чай не только пьют, но и едят. В некоторых странах он считается целебной пищей и широко используется в кулинарии.

http://greentea.su/food/

ну что мы выделываемся...

да, выделываюсь, ибо люблю хорошие вещи, будь то одежда, продукты или искусство, ибо "все должно быть прекрасно" (с)

А я и на работу вторую маленькую кофеварку притащила :( Ну ничего не могу с собой поделать B) привыкла к листовому :D так меня папа воспитал :) и внушил, что в "веревках" не чай, а эрзац.

да, выделываюсь, ибо люблю хорошие вещи, будь то одежда, продукты или искусство, ибо "все должно быть прекрасно" (с)

А я и на работу вторую маленькую кофеварку притащила :( Ну ничего не могу с собой поделать B) привыкла к листовому :D так меня папа воспитал :) и внушил, что в "веревках" не чай, а эрзац.

Вилон, прошу прощения, не хотел тебя обидеть, я не спорю, что в пакетированный чай гам..но, просто я как-то с трудом представляю себе, священодействия с заварочными чайниками, тут простите, пописать некогда, иной раз, не говоря уже про попить...

если честно, то я, ни разу не видел чтобы на работе кто-то заваривал чай в заварочном чайничке, и потом его безмятежно попивал...ну сама представь:

обеденный перерыв мах - час, надо поесть, а это как минимум минут (если с чувством, с толком, с расстановкой :) ) 30-40 мин. иначе это будет просто закидывание еды в желудок...далее, процедура чаепития...мое ИХМО - не успеть...

если честно, то я, ни разу не видел чтобы на работе кто-то заваривал чай в заварочном чайничке

Я! Я завариваю чай на работе в заварочном чайничке! Вернее, мы завариваем чай на все бюро и попиваем.

А мой муж обзывает чай в пакетиках... эээ... кое-чем другим, тоже с веревочкой...

А мой муж обзывает чай в пакетиках... эээ... кое-чем другим, тоже с веревочкой...

И без веревочки тож :D - еще называют чай в пакетиках "противозачаточным".

еще называют чай в пакетиках "противозачаточным".

А это почему? Что, эта отрава, которая там внутрях пакетика, убивает все живое? Мне вообще кажется, что это подмели чайную пыть с пола и расфасовали в пакетики, чтобы добро не пропадало.

А если посмотреть с другой стороны, FROL? Если зеленый чай и вправду подавляет псориаз, то быть может после подавления псор опять рассердится? ))

Я тоже люблю заварной чай и даже травы добавлял в заварку, но в РКВД такой возможности не было, перепрыгнул на пакетики и с тех пор пью много чая, а заварки не хватает не смотря на то, что чайник для заварки литровый...

а я вообще пью только зелёный чай очень мне нра...и моему псорику тоже :D не убежал от него никуда

Почитал вас всех. Убедили! Стану тоже пить зеленый чай листовой.

еще называют чай в пакетиках "противозачаточным"

А это почему? Что, эта отрава, которая там внутрях пакетика, убивает все живое?

Нет :D (хотя, может и да...). Это потому что пакетики чая, когда они еще упакованы в отдельные пластиковые пакетики, внешне напоминают упаковки condoms

внешне напоминают упаковки condoms

:D особенно Гринфилд...такое же разнообразие сортов, как и :) condoms

пойду ка заварю гринфилд(пакетик) с милисой ( хорошо что хоть пакетики не ребристые ) :D

пойду ка заварю гринфилд(пакетик) с милисой ( хорошо что хоть пакетики не ребристые ) :D

И не пупырчатые... :(

А зеленый с мелиссой гринфилд мне очень даже нравится... :D И не надо, пжалста, хмыкать и ухмыляться... Да, я пью чай в пакетиках... Удобно... Ну не понимаю я ничего в них, в чаях в смысле, а не в пакетиках... Для меня они делятся на "вкусный" и "не вкусный"... И пью я всякие: и черный, и зеленый, и красный... :) только белый не пробовала...

Я увлеклась одно время зеленым. На работе в чайничке заваривала. Сейчас вернулась к черному, но не пакетики. Разве что Гринфилд - красный виноград, оч вкусно.

Вообще летом лучше зеленый, зимой - черный. Точно не скажу почему: что-то связано с инь-янь.

Если подумать, то русские люди всегда черный чай пили, зеленый - азиаты.

Вообще летом лучше зеленый, зимой - черный. Точно не скажу почему: что-то связано с инь-янь.

Если подумать, то русские люди всегда черный чай пили, зеленый - азиаты.

"Гранаты у них не той системы"© .. в смысле инь-янь :D

:D особенно Гринфилд...такое же разнообразие сортов, как и :) condoms

- А ты Tampax пробовала?

- Да, но Snickers вкуснее.

кстати Елена, а белый чай мне нравится...

Белый чай — вид чая, подвергающийся неполной ферментации (окислению).

Проходит минимальное количество стадий обработки в процессе производства. Обычно это — завяливание и сушка. Несмотря на название, белый чай имеет более высокую, чем большинство зелёных чаёв, степень ферментации (окисления) — до 12 %, поэтому и настой он даёт более тёмный, вопреки расхожему заблуждению. Белый чай содержит больше галлата эпигаллокатехина, чем зеленый, и поэтому, возможно, оказывает еще более благотворный эффект на здоровье, в частности, как утверждают некоторые ученые, обладает более выраженными противораковыми свойствами, хотя исследования проводятся в основном с зеленым чаем.

Хранить белый чай необходимо в сухом помещении, в металлической посуде с хорошо закрытой крышкой. Нельзя хранить чай рядом с пахнущими продуктами, иначе он быстро впитывает посторонние запахи.

Белый чай следует заваривать мягкой негорячей водой (50-80 градусов). Горячая вода убивает аромат и полезные вещества белого чая. Заваривание чая длится приблизительно 5мин. Заваривать белый чай следует в керамической, стеклянной или фарфоровой посуде. На одну чашку чая вам потребуется 5-10 грамм белого чая.

а белый чай мне нравится...

Изюма, а что это за чай, а то хочется сказать, что мне не нравится, а вдруг это не то. Один, правда, из светлях, нравится - жасмин (и то, если не подделка), японский. Мяту - иногда (нам нельзя, вроде Пегана не хочет нам её). А недавно купила "Йога"-чай, ужосс, ещё и ароматтт. На вид - белый.

А люблю я больше всего из горячих напитков шиповник, он бывает как кофе растворимый в порошке или как листики чая. продаётся в фирменном чайном магазине. пойду попью...

А, кефир это :D !