Лечусь гречкой

[Олег777]

Вот например таблица по содержанию железа в продуктах, гречка не на первом месте http://edaplus.info/minerals/products-containing-iron.html

[-Inna-]

Ну.... Голубь понравился ))

Гречка так прекрасна!

Витаминов и прочего больше, чем в природе.

С остальными кашками картина аналогичная.

Прочитала. Захотелось расплакаться от счастья :)

[Олег777]

 Нравится гречку распаривать в пакетиках в термосе с большим горлом. Положил пакетики в термос, залил кипятком, посолил и всё. Ждать 30-40мин. можно дольше... Вкус при таком приготовлении более приятный чем у варёной в кашу в кастрюле. :thumbup: Видимо и витаминов и питательных веществ сохраняется больше при таком способе приготовления.

Изменено 18 июля 2016 пользователем Олег777

[морошка]

Витаминов в прожаренной гречке ,к сожалению, можно не искать . Все они в зеленой. Которая совсем другая на вкус и готовиться дольше.

[Vinogradinka]

Зеленая готовится дольше?  :blink:  С каких пор? Я зеленую просто довожу до кипения, выключаю и накрываю полотенцем. За счет остаточного тепла от электроплиты она отлично распаривается. А жареная остается сыроватой при таком способе.

[морошка]

Значит, у меня гречка неправильная . Я её не варю , а заливаю горячей водой и оставляю на ночь . Жареная при таком методе готова через час . Для быстрого приготовления её и обжаривают.

[Олег777]

Значит, у меня гречка неправильная . Я её не варю , а заливаю горячей водой и оставляю на ночь . Жареная при таком методе готова через час . Для быстрого приготовления её и обжаривают.

 Я ем гречку Увелку в пакетиках в магнитах продаётся. Не лучшая по вкусовым качествам. Надо поискать Ядрицу это высший сорт.

[PingWin]

друзья! подскажите новичку, можно ли при гречковой диете заменить кефир ряженкой? кефир я не то что бы не люблю, просто ряженка нравится больше.

[Очередной]

Кефир лучше заменить водой. 

[PingWin]

заканчивается второй день голодовки голодания. хожу нюхаю пищу, кстати на какое то время помогает отбить чувство голода (оно у меня ещё не пропало) и стараюсь отвлекаться на какие нибудь заботы. но сегодня вечером родители принесли домой ТОРТ!!!! госсподи, у нас тортов МЕСЯЦАМИ не бывает! а тут кто то вздумал подарить. и нет бы помалкивать и втихую слопать, так мне его торжественно вручили что бы отнес на кухню! вобщем держусь.. 

[Тереза]

друзья! подскажите новичку, можно ли при гречковой диете заменить кефир ряженкой? кефир я не то что бы не люблю, просто ряженка нравится больше.

Можно или неможно, не знаю, но я гречку предпочитаю с ряженкой.

[Ingeborga]

По мне, так ряженка лучше. Кефир не всем подходит, он кислый. Если только детский кефирчик или домашний, они вкуснее.

Водой можно всё заменить, а нужно ли.

[Надежда39]

Я тоже гречку с ряженкой и ещё стала добавлять в горячую кашу зубчик чеснока, мелко измельчённый. Иногда крошу зелень...

Но надоела гречка...

Чередую правда рисом, благо его несколько сортов. 

[PingWin]

Я тоже гречку с ряженкой и ещё стала добавлять в горячую кашу зубчик чеснока, мелко измельчённый. Иногда крошу зелень...

Но надоела гречка...

Чередую правда рисом, благо его несколько сортов. 

и как результаты?

[Очередной]

Водой можно всё заменить, а нужно ли.

Кефир - кисломолочный продукт , он кислый. Гречка- углевод. А кислое с углеводами не очень сочетается. Это просто всё бродить будет.

Я уже заметил, что многие просто нивелируют пользу всякими добавками. 

Мое мнение , что при снятие обострений или попытках достичь ремиссии следует отказаться полностью от всех изысков в виде всяких добавок. Пища должна простой и "понятной для организма".

Это  "взгляд" из раздельного питания, а что там пишут "современные" диетологи, то я их мнение не признаю в 99%, это коммерсанты.

Изменено 16 декабря 2016 пользователем Очередной

[Ingeborga]

Ряженка это не изыск, она понятна для организма. Насчёт брожения могу согласиться, это может быть у каждого по-своему. У меня от молока брожение. От любой капусты брожение. Поэтому я их очень осторожно употребляю или не употребляю. От ряженки всё нормально. Но я её и не литрами пью.

Во всяком случае она не кислая как кефир, это плюс.

[PingWin]

пока решил не рисковать. съел гречневую кашу и пол огорца, заправил оливковым маслом. правда тут же на руке вскочило чешущееся аллергическое пятно.. сегодня попробую ещё раз. если повторится - исключу оливковое масло.

[Надежда39]

Кефир - кисломолочный продукт , он кислый. Гречка- углевод. А кислое с углеводами не очень сочетается. Это просто всё бродить будет.

.

Это  "взгляд" из раздельного питания, а что там пишут "современные" диетологи, то я их мнение не признаю в 99%, это коммерсанты.

Крупы и кисломолочка не рекомендуется при раздельном питании и  всё таки диетологи советуют как лечебное средство гречневую муку с кефиром.

Я иногда делаю гречневые хлопья с ряженкой.

Проблемы в жкт от верха до низа и шут знат чем их упокоить. Что принимает организм на данном отрезке времени, то и ем.

[Очередной]

Вот поэтому и не следует всё валить в кучу по принципу, что ЖКТ это топка где всё переварится.

Нужно всё же учитывать, что не совсем мы здоровы и причина болезни не ясна, но на теорию Пегано оглянуться следует. :)

[Юлия88]

Здравствуйте, а может ли от гречки быть обратный эффект. Сижу на диете ,т.к. кормлю ребенка грудью, а у него на все аллергия. И псор полез по всему телу. Вот сижу и думаю на что, может на гречку. Полтора года назад сидела на рисе и зелени , иногда мясо.

[Тереза]

Юлия, псор полез у тебя? Обострение в период лактации - частое явление из-за гормонального всплеска. Об этом есть хорошая статья на нашем сайте: http://psora.net/?p=3172 А как проявляется аллергия у ребёнка? Кроме гречки что-то ещё ела?

Советы по лечению сыпи и аллергии у ребёнка можно посмотреть здесь: http://psora.net/?p=6721

[Juliko]

Так пошерсти интернет!!! Пишут, что аллергия на гречку - уже довольно таки распространенное дело! К сожалению...

[Ina]

Может надо просто купить другую крупу.

У нас недавно был скандал, что в гречке нашли какие-то химикаты.

[Юлия88]

У ребенка от гречки нормально все, еще ем печеные яблоки 3 штуки в день. Псориаз у меня появился с первой беременностью 7 лет назад. Так и жила с ним. Но сильно не беспокоил, придерживалась ПП. Когда ходила беременной второй раз, то он ушел совсем. Сейчас ребенку 7 месяцев, к зиме он появился ,но не много. А сейчас полез прям по всему телу. Правда за беременность я набрала 23 кг и весила 83кг (до беременности была 60), а сейчас мой вес 55 кг. Видимо действительно гормональный фон меняется :( сегодня вечером поела печеных яблок и через часа два вся чесаться начала. Может ,конечно,совпадение

А рис можно при псориазе?

[Очередной]

Рис можно, но всё индивидуально.

 

А яблоки печёные с добавками были, ну там сахар, корица? И яблоки какого происхождения?