Уго Опубликовано: 7 марта 2012 Поделиться Опубликовано: 7 марта 2012 Существуют ли способы в условиях городской квартиры, подручной бытовой техники и пр. - самостоятельно отжать масло ? Семя в избытке. Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах More sharing options...
аргус Опубликовано: 7 марта 2012 Поделиться Опубликовано: 7 марта 2012 интересная мысль отжимать дома) вот нашла такой пресс для отижма масла домашний ручной но есть и менее современные аналоги, без осла видимо не обойтись или хотя бы без раба)) Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах More sharing options...
Лана7 Опубликовано: 30 августа 2012 Поделиться Опубликовано: 30 августа 2012 а мне тыквенное и кедровое понравилось, как семечкииорешки на вкус и так не противно и в салаты пикантно - все всегда спрашивают а что это такое, откуда в салате ореховый привкус ... я давно для себя решила что в любом масле полно всего полезного, так лучше пить вкусное ;) а вот свежее льняное (утверждают что самое пресамое преполезнейшее) в Москве фиг купишь, оно всего полгода храниться и то при условии жеского соблюдения правил хранения, быстро прогоркает...а то что год и более тот уже с добавочками (не факт что вредными, но все же с добавочками)...а насчет пальмового - все диетологи однозначно рекомендуют есть/пить/питаться/подпитываться маслами тех растений, которые произрастают в твоем регионе - широте...в Москве пальмы разве что в Ботаническом да в оранжереях...а тыквы вот хорошо растут в Подмосковье, а кедры то же не плохо...в Сибири ;) Очень правильно написано!!!Добавлю, что льяное хранится только в холодильнике не более 3-х месяцев и оно не бывет не горьковатое на вкус. Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах More sharing options...
LadyD Опубликовано: 4 сентября 2012 Поделиться Опубликовано: 4 сентября 2012 А вот для меня самое лучшее масло - оливковое, екстра вирджин. Оно очень вкусное и его можно добавить куда угодно, в любое блюдо) Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах More sharing options...
Очередной Опубликовано: 4 сентября 2012 Поделиться Опубликовано: 4 сентября 2012 это как к какому привыкнешь. Со временем всё масло нормальное на вкус. Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах More sharing options...
Sosh Опубликовано: 4 сентября 2012 Поделиться Опубликовано: 4 сентября 2012 это как к какому привыкнешь. Со временем всё масло нормальное на вкус. Нет.К оливковому маслу я так себя и несмог приучить. Рыжиковое люблю. С отварной картошкой и водкой. Эх... Слишком много во мне плебейства... Никогда мне вирджин экстра не понять.(((( Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах More sharing options...
Ingeborga Опубликовано: 4 сентября 2012 Поделиться Опубликовано: 4 сентября 2012 Никогда не пробовала рыжиковое масло. Что на вкус оно напоминает? Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах More sharing options...
Очередной Опубликовано: 4 сентября 2012 Поделиться Опубликовано: 4 сентября 2012 .... Рыжиковое люблю. С отварной картошкой и водкой. Эх... Слишком много во мне плебейства... поясни про "рыжиковое"? понимаю, что это подсолнечное- когда рыжики готовят, а потом с соком грибов перемешиваясь получается оно? Рыжики с водкой? Не смеши, плебейство тут в каком месте? Или В Сибири всё серьёзно)) Никогда не пробовала рыжиковое масло. Что на вкус оно напоминает? вот и узнаем сейчас)) Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах More sharing options...
Sosh Опубликовано: 4 сентября 2012 Поделиться Опубликовано: 4 сентября 2012 поясни про "рыжиковое"? понимаю, что это подсолнечное- когда рыжики готовят, а потом с соком грибов перемешиваясь получается оно? Нет. Это не с грибами.)) Рыжиковое масло — растительное масло, получаемое из семян масличной культуры — рыжика посевного (Camelina sativa), травянистого растения из родаРыжик семейства Капустные. http://ru.wikipedia.org/wiki/Рыжиковое_масло Никогда не пробовала рыжиковое масло. Что на вкус оно напоминает? Попробуй.)) Может понравится. Но вкус "на любителя". Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах More sharing options...
Очередной Опубликовано: 4 сентября 2012 Поделиться Опубликовано: 4 сентября 2012 (изменено) не знал про растение такое)) чем то пастушью сумку напоминает, но не такое. Изменено 4 сентября 2012 пользователем Очередной Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах More sharing options...
Ingeborga Опубликовано: 4 сентября 2012 Поделиться Опубликовано: 4 сентября 2012 Но вкус "на любителя". "Нерафинированное масло обладает специфическим редечным вкусом".Нет, редьку не люблю. Рафинированное наверное без запаха и вкуса, но и почти без полезных веществ. Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах More sharing options...
Elle Опубликовано: 5 сентября 2012 Поделиться Опубликовано: 5 сентября 2012 Рыжиковое люблю. С отварной картошкой и водкой. Никогда о таком масле не слышала и не пробовала.. :unsure: Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах More sharing options...
LadyD Опубликовано: 5 сентября 2012 Поделиться Опубликовано: 5 сентября 2012 это как к какому привыкнешь. Со временем всё масло нормальное на вкус. Я, например, подсолнечное вообще не люблю и в редких случаях использую его. Может, конечно, действительно, привыкла к оливковому)) Никогда о таком масле не слышала и не пробовала.. :unsure: А я пробовала. Мне не понравилось :unsure: Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах More sharing options...
Очередной Опубликовано: 5 сентября 2012 Поделиться Опубликовано: 5 сентября 2012 Я, например, подсолнечное вообще не люблю и в редких случаях использую его. Может, конечно, действительно, привыкла к оливковому)) я по первости не мог оливковое переносить, льняное тоже. Теперь спокойно , а вот подсолнечное- действительно не идёт, может от того, что сплошь рафинированное и вкус не как в детстве? Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах More sharing options...
Blackman23 Опубликовано: 5 сентября 2012 Поделиться Опубликовано: 5 сентября 2012 тыквенное тожж приятное, с льняным не плохо в сочетании, кстати как на счет смешивания масел!? Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах More sharing options...
LadyD Опубликовано: 7 сентября 2012 Поделиться Опубликовано: 7 сентября 2012 (изменено) тыквенное тожж приятное, с льняным не плохо в сочетании, кстати как на счет смешивания масел!? А зачем хотите смешивать масла, просто для вкуса? Мне кажется можно, хуже точно не будет :) я по первости не мог оливковое переносить, льняное тоже. Теперь спокойно , а вот подсолнечное- действительно не идёт, может от того, что сплошь рафинированное и вкус не как в детстве? Есть же не рафинированное, но оно мне тоже не особо нравится. Сейчас вообще трудно найти вкусное масло. Оливковое для меня универсальное масло. Его и в салатик можно добавить, и жарить на нем отлично. Изменено 7 сентября 2012 пользователем LadyD Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах More sharing options...
Очередной Опубликовано: 7 сентября 2012 Поделиться Опубликовано: 7 сентября 2012 тыквенное тожж приятное, с льняным не плохо в сочетании, кстати как на счет смешивания масел!? нормально)) по 3-4 вида мешаю. Но иногда перебивается вкус, лучше 1-2 в "классических" сочетаниях использовать, некоторые масла при смешании с другими напрочь теряют вскус, хочется верить, что свойства не теряют)) А зачем хотите смешивать масла, просто для вкуса? Мне кажется можно, хуже точно не будет :) Есть же не рафинированное, но оно мне тоже не особо нравится. Сейчас вообще трудно найти вкусное масло. Оливковое для меня универсальное масло. Его и в салатик можно добавить, и жарить на нем отлично. я отошёл от подсолнечника. Оливковое тоже очень-очень разниться по вкусу и по цене. При чём цена очень не детская, а вкус порой как у дешёвки. Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах More sharing options...
Ingeborga Опубликовано: 7 сентября 2012 Поделиться Опубликовано: 7 сентября 2012 Оливковое для меня универсальное масло. Его и в салатик можно добавить, и жарить на нем отлично. Я люблю оливковое, но свежее. Жарю на подсолнечном. Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах More sharing options...
Очередной Опубликовано: 7 сентября 2012 Поделиться Опубликовано: 7 сентября 2012 Я люблю оливковое, но свежее. Жарю на подсолнечном. а где свежее берёшь? у нас самое свежее только в больших сетевых и некоторых магазинах, но очень не дешёвых, где бужеле в реальном времени заказать можно. Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах More sharing options...
Ingeborga Опубликовано: 7 сентября 2012 Поделиться Опубликовано: 7 сентября 2012 а где свежее берёшь? у нас самое свежее только в больших сетевых и некоторых магазинах, но очень не дешёвых, где бужеле в реальном времени заказать можно. Оливковое масло покупаю Борхес.Здесь имела ввиду, что люблю его в свежем виде - в салатах. Для жарки и выпечки беру подсолнечное. Очередной, всё так просто) Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах More sharing options...
Myshka) Опубликовано: 7 сентября 2012 Поделиться Опубликовано: 7 сентября 2012 Я люблю оливковое, но свежее. Жарю на подсолнечном. Я жарю на оливковом. Когда-то вычитала, что в нем при нагревании меньше всего вредностей образуется, а подсолнечное греть нежелательно. Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах More sharing options...
Ingeborga Опубликовано: 7 сентября 2012 Поделиться Опубликовано: 7 сентября 2012 Я жарю на оливковом. Когда-то вычитала, что в нем при нагревании меньше всего вредностей образуется, а подсолнечное греть нежелательно. Странно, я читала совсем наоборот) Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах More sharing options...
Очередной Опубликовано: 7 сентября 2012 Поделиться Опубликовано: 7 сентября 2012 Оливковое масло покупаю Борхес. Здесь имела ввиду, что люблю его в свежем виде - в салатах. Для жарки и выпечки беру подсолнечное. Очередной, всё так просто) точно)) Странно, я читала совсем наоборот) а ещё на кукурузном готовить неплохо. Главное один раз использовать при нагревании масло, будь оно любое- потом в утиль. Не жарить несколько порций в одном масле (в одной заливке). Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах More sharing options...
Ingeborga Опубликовано: 7 сентября 2012 Поделиться Опубликовано: 7 сентября 2012 а ещё на кукурузном готовить неплохо. Главное один раз использовать при нагревании масло, будь оно любое- потом в утиль. Не жарить несколько порций в одном масле. Кукурузное не пробовала, оно наверное со специфичным вкусом.То, что один раз использовать масло для жарки, это само собой. Этим общепит известен) Но вот если блины печёшь - не будешь ведь после каждого блина сковородку мыть. Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах More sharing options...
Очередной Опубликовано: 7 сентября 2012 Поделиться Опубликовано: 7 сентября 2012 раньше тоже так считал, пока не попробовал)) нет, оно очень нежное на вкус( Хрущёвской обувью не пахнет)) ты ведь когда блины печёшь- не наливаешь в сковородку масла, а просто смазываешь? Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах More sharing options...
Рекомендованные сообщения
Присоединяйтесь к обсуждению
Вы можете опубликовать сообщение сейчас, а зарегистрироваться позже. Если у вас есть аккаунт, войдите в него для написания от своего имени.
Примечание: вашему сообщению потребуется утверждение модератора, прежде чем оно станет доступным.