Jump to content

Диета пегано: хурма, айва и ананасы и сухофрукты


Recommended Posts

Добрый день, уважаемые форумчане.

 

Скажите пожалуйста, по пегано можно есть хурму, айву и ананасы? Пытаюсь как-то разнообразить свое меню, а в книге эти продукты не указаны.

 

Что касается сухофруктов (персиков, груши, фиников, манго, изюма), то они разрешены. Но продавец сказал, что они варятся в сладком сиропе (не знаю насчет изюма и фиников). В интернете говорят, что они не только варятся в сахарном сиропе, но еще и обрабатываются всякой химией. Я начал отмачивать их сейчас перед употреблением - 3-4часа и обнаружил, что курагу реально красят. Вот вопрос - вы кушаете сухофрукты, обрабатываете их как-то или где-то покупаете сухофрукты без всяких добавок?

Link to post
Share on other sites

что курагу реально красят

Вообще то есть естественные красители. Хотя не могу утверждать что производители не химичат.

Если финик блестит - скорее всего его опускали в сахарный сироп. Но на честной европейской упаковке об этом написано.

Если финики на ветке и такие чуть серенькие - то их точно в сироп не опускали.

Хурмы ел много, правда не продолжительные периоды - до одной недели. Никакой отрицательной реакции.

На ананасы тоже не заметил. Его правда много не съешь - начинает разъедать слизистую. Так как содержит какой то специфический компонент. И еще какой то фрукт этим славится - киви что ли. Поэтому его в шашлык при маринаде и добавляют.

Так что ананасами я бы не злоупотреблял.

На сушеные бананы реакции не замечал. Ем правда их крайне редко. Граммов триста в год по настроению. Или когда точно не поешь в течении дня берешь с собой горсть орехов и пачку бананов/фиников - отличный обед кстати.

Edited by Львёнок
Link to post
Share on other sites

Скажите пожалуйста, по пегано можно есть хурму, айву и ананасы? Пытаюсь как-то разнообразить свое меню, а в книге эти продукты не указаны.

 

Привет. :)

От хурмы и ананаса точно вреда не будет.

Link to post
Share on other sites

А мне индийские светила запретили есть лимон , апельсин , томаты , ананас из за кислотности этих продуктов !

Link to post
Share on other sites

ананас из за кислотности этих продуктов !

 

Ананасом просто не следует злоупотреблять.

Link to post
Share on other sites

можно есть хурму, айву и ананасы?

Я бы не стал их включать в ежедневный рацион, иногда, изредка можно немного свежих фруктов.

А если кроме кожного псориаза есть склонность к суставному (артриты, артрозы), то лучше вообще ограничить до минимума или не употреблять.

Сухофрукты сваренные в сиропе - это не сухофрукты. Сухофрукты должны быть в оригинале высушены естественным способом или в сушильных аппаратах без добавления каких либо консервантов типа сахара, но по факту многие сухофрукты для придания им товарного вида и увеличения срока хранения обрабатывают сернистыми соединениями.

Если же все же следовать рекомендациям Пегано, то ананас самый вредный, т.к. он очень сильно повышает кислотность, а в "заповедях" сказано: ощелачивать!

Link to post
Share on other sites

Интересно, что в книге Пегано ананас разрешен. Я где-то читала, что он полезен для суставов, но сие не доказано, мало ли что пишут.

В рецептах книги Пегано есть несколько с ананасами. Например ( перевод и исполнение наше) http://psoranet.livejournal.com/161923.html

Вот здесь http://psoranet.livejournal.com/4399.html ( перевод наш) 

"Также увеличивают щелочность:

-  Добавление лецитина в пищу и напитки.
-  Свежевыжатый лимонный сок в стакане горячей или холодной воды.
-  Соки винограда, груши, абрикоса, папайи, манго, ананаса, грейпфрутовый и апельсиновый."

 

Конечно, не догма, но из песни  книги Пегано слов не выкинешь. 

Link to post
Share on other sites

ДеД отбил весь аппетит на ананасы. (( тока хотел поесть... Диди,сам ты вредный )

Ещь на здоровье, главное не весь сразу :)

Реакция на продукты очень индивидуальна и никто не может дать совет, что кому плохо, а что хорошо.

Но я бы сосветовала, если есть сомнения, не есть экзотических фруктов много и все сразу. Надо понемножку проверить реакцию своего организма.

Link to post
Share on other sites

ДеД отбил весь аппетит на ананасы.

Я выше написал: "Я бы не стал их включать в ежедневный рацион"

Т.е писал про свой ежедневный рацион.

Афанасич, тебе можно и ананасы под сигарету и сало в шоколаде :)

Вон и Ina тебе советует: кушай, кушай :)

Надо понемножку проверить реакцию своего организма.

А чего её проверять? Я и без этого знаю, что все кто ел ананасы - умрут.
Link to post
Share on other sites

 Я и без этого знаю, что все кто ел ананасы - умрут.

И те, кто не ел тоже B)

Link to post
Share on other sites
  • 6 months later...

Сухофрукты должны быть в оригинале высушены естественным способом или в сушильных аппаратах без добавления каких либо консервантов типа сахара, но по факту многие сухофрукты для придания им товарного вида и увеличения срока хранения обрабатывают сернистыми соединениями.

И какие выбирать?

 

Конкретно интересует курага.

Пишут, что чем она страшнее, тем безопаснее.

Но также пишут, что соединения серы растворяются в воде, т.е. если хорошо вымыть и вымочить, есть можно.

Я пока выбираю красивую, мою, замачиваю кипятком, но может, кипятком не надо, чтобы остатки витаминов в ней не угробить.

Че-то я уже запуталась, но курагу какую-то есть надо.

Link to post
Share on other sites

У гуд фуда курага хорошая ,развесная . Еще есть возможно иранская - как и изюм очень ароматная , на вид не особо симпатичная . На рынке у продавцов сухофруктов и орехов тоже есть хорошая . Лучше развесную брать .

Link to post
Share on other sites

Я покупаю на рынке развесную, но как узнать, гуд фуд она, иранская или еще какая?

Что-то мне ответят, конечно, но как проверить %)

Link to post
Share on other sites

На рынке не знаю , там она обычно либо в прозрачных мешках либо в темных , спрашивать , да ее видно если она хорошая

Возможно она из Узбекистана - Таджикистана - тоже хорошо . нормальная, ароматная , не блестит , немношко жестковатая.В магазине иногда прямо из коробки кладут нужное количество , либо инфа на лоточке - пакете .

Обычно продавцы и там и там знают чем торгуют .

Link to post
Share on other sites

Если рядом растут абрикосы - алыча и персики можно купить сушилку и есть свои :)

Link to post
Share on other sites

Если рядом растут абрикосы - алыча и персики можно купить сушилку и есть свои :)

Алычу сушат?

Link to post
Share on other sites

не знал, её ведь под деревьями как грязи обычно))

Link to post
Share on other sites

Чтобы ничего не завелось можно попробовать в стерильной банке хранить - у меня так грибы хранились - ничего не завелось . Подруги сливы ,яблоки сушили - все нормально :)

В бумажном пакете можно .

Link to post
Share on other sites

Обычно в матерчатых мешках хранят. Или это устаревший метод? А заведется все равно что- нибудь. Особенно в яблоках))

Link to post
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.
Note: Your post will require moderator approval before it will be visible.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Restore formatting

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

  • Recently Browsing   0 members

    No registered users viewing this page.

×
×
  • Create New...