Питание и диета при псориазе (часть 2)

[Ingeborga]

  23.01.2010 в 16:01, Stator сказал:

Ух, только что съели. Действительно, похож на грейпфрут, только в два-три раза крупнее. А семечки внутри маленькие-маленькие. Но вкусный, сладкий. Грейпфруты как правило все горькие, только сок из них сосать можно. А в этой Pamelo мякоть съедобная, но внутренние перегородки действительно горькие.

А по мне, грейпфрут не горький, я пленочки все снимаю и ем только мякоть. Обожаю. И сок.:)

Памело, говоришь.. Надо попробовать.

Изменено 23 января 2010 пользователем Ingeborga

[Sergus]

  23.01.2010 в 13:38, Stator сказал:

Купил сегодня фрукт - POMELO, называется. Никогда не ели еще его. Интересно, съедобный?

конечно! помело как свити...

*помело - сладкий грейпфрукт, цитрусовая кислота в нем сведена к минимому

*свити - лимон + апельсин, но не кислый и не очень сладкий

Изменено 23 января 2010 пользователем Sergus

[Stator]

  23.01.2010 в 19:32, Sergus сказал:

*свити - лимон + апельсин, но не кислый и не очень сладкий

Да нет, свити = помело + белый грейпфрут.

[Sergus]

это теоретически (т.е. по-селикционерски), а по вкусу (ну, по моим вкусовым впечатлением) - как раз то, что написал :)

[FROL]

Интересно, что помпельмус = помело = шеддок (см. здесь и здесь), однако Пегано их разделяет, пишет: "Цитрусовые (апельсин, грейпфрут, лимон, лайм, кумкват, танжерин, мандарин, помело, шеддок, танжело, цитранж) и их соки...".

[Sergus]

кстати, кумкват пробовал - смесь апельсина и мандарина (на вкус), но сильно кисловат

[help]

Грейпфрут приятный на вкус существует, у нас такие выращивают, это красный грейпфрут (снаружи как обычный, красный внутри), не знаю есть он у вас или нет. Может называться ещё "руби". А жёлтые по-моему и правда горькие.

[nyny]

  14.02.2010 в 22:57, help сказал:

Грейпфрут приятный на вкус существует, у нас такие выращивают, это красный грейпфрут (снаружи как обычный, красный внутри), не знаю есть он у вас или нет. Может называться ещё "руби". А жёлтые по-моему и правда горькие.

у нас есть такие я сок делаю ребенку нравится, но у нас не различают по сортам просто Помело

[Атташе]

Обратил внимание, что блины мне всяко не пошли, хотя и называются -печеные <_< , а еще подозрение на чеснок, вообщем многие тоже перечисляют его к острым , и не рекомендуют при псориазе.

[Ina]

  15.02.2010 в 05:40, kudav сказал:

Обратил внимание, что блины мне всяко не пошли, хотя и называются -печеные <_< , а еще подозрение на чеснок, вообщем многие тоже перечисляют его к острым , и не рекомендуют при псориазе.

А может не пошло то, чем запивал? :)

[Vinogradinka]

  14.02.2010 в 22:57, help сказал:

Грейпфрут приятный на вкус существует, у нас такие выращивают, это красный грейпфрут (снаружи как обычный, красный внутри), не знаю есть он у вас или нет. Может называться ещё "руби". А жёлтые по-моему и правда горькие.

В наших дебрях тоже такие продают. Моя мама их всегда любила больше, чем желтые. А я цитрусы ни-ни, максимум что может безопасно прокатить - маленькая абхазская мандаринка - адын штюк за месяц. <_<

[Атташе]

  15.02.2010 в 08:29, Ina сказал:

А может не пошло то, чем запивал? :)

То уже проверенное <_<

[vist]

  15.02.2010 в 09:31, kudav сказал:

То уже проверенное :)

А я тут сходила в ресторанчик...Ну что может быть плохого в белом вине (всего бокальчик) и запеченной семге ? Вот Псору очень понравилось, с таким трудом очистила руки и на тебе :) Теперь нужно опять что делать, просто плакать хочется)). Сегодня прихожу домой - а на ужин сырники жареные, такие вкусные, ароматные. Еле заставила себя отказаться. Вся жизнь борьба! <_<

[tsara fanahy]

  16.02.2010 в 17:23, vist сказал:

Ну что может быть плохого в белом вине (всего бокальчик)

Я кстати уже не певый раз замечаю после белого вина у меня все чешется и краснеет, а вот от красного изменений нет на коже.

[vist]

  16.02.2010 в 17:25, tsara fanahy сказал:

Я кстати уже не певый раз замечаю после белого вина у меня все чешется и краснеет, а вот от красного изменений нет на коже.

надо испытать красное))

[Sanya]

пытаюсь по сообщениям сделать выводы...и знаете..струдом:

НА вопрос что же всё таки есть? получается ответ: Каждый решает сам! и наблюдает за собой что ему можно а что нет!потому что кому то красные фрукты нормально кому то нет..комуто лимон в радость кому то нет!.. но много и единых мнений - это жаренное, соленое и сладкое...

Кто нить замечал фрукты и диеты от которых ремиссия наступает ??и м/б придерживается их?

[FROL]

  17.02.2010 в 19:54, Sanya сказал:

пытаюсь по сообщениям сделать выводы...и знаете..струдом:

НА вопрос что же всё таки есть? получается ответ: Каждый решает сам! и наблюдает за собой что ему можно а что нет!потому что кому то красные фрукты нормально кому то нет..комуто лимон в радость кому то нет!.. но много и единых мнений - это жаренное, соленое и сладкое...

Sanya, вот для получения если не единых мнений, то наиболее испытанных предпочтений в вопросе "что есть, что не есть" был проведен опрос по гигантскому набору продуктов, и полученным результатам можно доверять, они наглядно представлены здесь - http://www.psora.net/?p=1097 . Конечно, всё по-прежнему индивидуально, это усредненные статистические данные, но достаточно информативные.

[help]

Если сомневаешься - отбрось "заведомо провокативные", на всякий случай (может, даже они именно тебе и не повредят, но вдруг наоборот, зачем себе любимому вредить?), а остальные можно "испытывать". Причём, я бы начал с набравших наименьшее количество процентов, может быть эксперимент приведёт в зону пищевого "баланса" раньше, чем доберёшься до самых "опасных". :)

[Norma]

  01.03.2010 в 14:39, Уайта сказал:

Да, насчет курицы Фролыч может и прав. Хотя я ее варю и снимаю все шкурки, ем только белое мясо (размер порции с пол ладони), но фиг его знает. Наверняка всё там напичкано химией. Наверное стоит исключить.

На "счет курицы" (может быть всё знаете, но на всякий случай напишу, вдруг пригодиться). Варить,закипело-10 минут кипит,затем сливаем воду, заливаем новую воду,и уже эту, вторую, воду употреблять для еды можно. Совет врача.

[FROL]

  03.03.2010 в 13:06, Norma сказал:

10 минут кипит, затем сливаем воду, заливаем новую воду, и уже эту, вторую, воду употреблять для еды можно.

Norma, вода (бульон?) для еды - это понятно. Как все же насчет курицы? (тоже для еды).

[Norma]

  03.03.2010 в 20:36, FROL сказал:

Norma, вода (бульон?) для еды - это понятно. Как все же насчет курицы? (тоже для еды).

То, что курицу кушать - сомнений нет, написать хотелось о возможности "поедания" бульона. Эти манипуляции можно не проделывать только с "домашней птицей",историю жизни которой знаете. Но, врачи советуют "сливать" 1-й бульон всегда,тк лишний холестерин нам не нужен.

[Валькирия]

а почему же тогда куриный бульон считается самым полезным? Им же отпаивают и при простуде и после операций, когда почти ничего нельзя.

[Stator]

Какого-то официального мнения на этот счет нет. Многие диеты, включая раздельное питание, категорически запрещают употреблять мясной бульон, мотивируя это тем, что на его переваривание надо затратить энергии в несколько раз больше, чем просто на мясо:

  Цитата

Затраты биоэнергии для переваривания 100 г мясного бульона в 30 раз выше энергетических затрат на переваривание 100 г мяса. Надежда Семенова категорически против бульонов и первых блюд на мясных отварах. Она предлагает готовить супы и борщи только на овощных отварах.

Верить этому или нет? Трудно сказать, желающие могут сами погуглить какую-либо официальную информацию.

[Norma]

  04.03.2010 в 08:27, Stator сказал:

Какого-то официального мнения на этот счет нет. Многие диеты, включая раздельное питание, категорически запрещают употреблять мясной бульон, мотивируя это тем, что на его переваривание надо затратить энергии в несколько раз больше, чем просто на мясо:

Верить этому или нет? Трудно сказать, желающие могут сами погуглить какую-либо официальную информацию.

Полезно или нет бульон/мясо, пусть каждый решает для себя САМ. Хотелось отметить один нюанс. "Растители живности" (имеются в виду птицефабрики/животноводческие фермы итд.)очень озабоченны здоровьем (антибиотики) и скоростью набора веса (гормоны) Оных. А, МЫ - должны защититься. Возникает вопрос КАК? Либо не употреблять вообще, либо изредка-слив 1-ый бульон. Трагично, конечно, дальше начнуться "вопли" об аромате и полезности такого бульона/мяса. А, шо делать, у кого-нибудь есть другие рецепты? P.S. Использую такой метод и при тушении говядины итд.

[Ina]

  04.03.2010 в 07:43, Aranel сказал:

а почему же тогда куриный бульон считается самым полезным? Им же отпаивают и при простуде и после операций, когда почти ничего нельзя.

Смотря в каких обстоятельствах. При простуде незаменимое средство, обладает антисептическим и противоспалительным действием. А есть ситуации, когда бульоны категорически нельзя, например, при подагре, повышенной кислотности. При псоре, моё мнение, можно.

На счёт сливания первой воды. Я так делаю всегда, любое мясо, крупы и картошку.