В последнее время появилось много информации о вреде любых зерновых (даже любимой нами гречки) для здоровья вообще, и, в частности, для лечения псориаза.
На эту тему есть книга Питера Осборне "No grain no pain". На русский вроде не перевели пока.
Чем вредят зерновые:
1. Пшеница и рожь...