IPB Style© Fisana

Перейти к содержимому


Фотография

Чурчхела


  • Please log in to reply
Сообщений в теме: 32

#21 Медведица

Медведица

    Участник

  • Ветераны
  • PipPipPipPipPipPip
  • 654 сообщений
  • Пол: (ж)
  • Откуда:из берлоги

Отправлено 20 Сентябрь 2012 - 09:41

Чурчхела похожа на длинные, фиолетовые кошачьи какашки.

Истинно :lol:
Я вообще долго думала, что это что-то типа кровяной колбасы болтается у торговцев на пляже, а чурчхелла - это слоечка типа пахлавы. Еще думала, почему среди сладостей в жару - и вдруг колбаса. Никакого желания попробовать не вызывает, но я ваще к сладкому спокойна. Ну и думаю, вряд ли она в Крыму делается по всем правилам. Скорее всего, взят самый дешевый вариант с минимумом затрат.

Будьте заняты. Это самое дешевое лекарство на земле — и одно из самых эффективных. ©


#22 nyny

nyny

    Участник

  • Модераторы форума
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 2 154 сообщений
  • Пол: (ж)
  • Откуда:España

Отправлено 20 Сентябрь 2012 - 11:02

. Ну и думаю, вряд ли она в Крыму делается по всем правилам. Скорее всего, взят самый дешевый вариант с минимумом затрат.

а какие там правила сок винограда и мука ну и орехи нанизанные на нитку некоторые даже сок заменяют яблочный, гранатовый или абрикосовый
примерно 1 литр сока на пол стакана муки.
единственное некоторые чтоб не уваривать долго сок добовяют больше муки ну и наверно не высушивают долго
кто сахар добавлять или орехи в сиропе сахарном вываривают
Что не излечивают лекарства, то излечивает железо; что не излечивает железо, то излечивает огонь; что не излечивает огонь, то излечивает смерть.

Гиппократ

"Lo que no puede ser curado por la medicina puede ser curado por la cirugía.

Lo que no puede ser curado por la cirugía puede ser curado por la Hipertermia.

Lo que no puede ser curado por la Hipertermia es, quizá, incurable.

-Hipócrates, 460 a.C.

#23 Juliko

Juliko

    Участник

  • Участники форума
  • PipPipPip
  • 194 сообщений
  • Пол: (ж)
  • Откуда:Украина, бывший город корабелов и акаций - Николаев

Отправлено 21 Сентябрь 2012 - 03:47

Раздразнить - раздразнили, а угощать когда будут?) :)

#24 FROL

FROL

    .

  • Ветераны
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 14 619 сообщений
  • Пол: (м)

Отправлено 21 Сентябрь 2012 - 10:16

примерно 1 литр сока на пол стакана муки.


Полстакана мух... :67280270: Не знаю как в Испании сушат, а в нашей чурчхеле вполне могут быть мухи.

#25 nyny

nyny

    Участник

  • Модераторы форума
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 2 154 сообщений
  • Пол: (ж)
  • Откуда:España

Отправлено 21 Сентябрь 2012 - 11:47

Полстакана мух... :67280270: Не знаю как в Испании сушат, а в нашей чурчхеле вполне могут быть мухи.

в испании не делают такое :) в испании туроны делают, но это совсем другое что-то наподобие нуги
Что не излечивают лекарства, то излечивает железо; что не излечивает железо, то излечивает огонь; что не излечивает огонь, то излечивает смерть.

Гиппократ

"Lo que no puede ser curado por la medicina puede ser curado por la cirugía.

Lo que no puede ser curado por la cirugía puede ser curado por la Hipertermia.

Lo que no puede ser curado por la Hipertermia es, quizá, incurable.

-Hipócrates, 460 a.C.

#26 Vinogradinka

Vinogradinka

    фулюганка

  • Модераторы форума
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 3 078 сообщений
  • Пол: (ж)
  • Откуда:из тремпельных краев

Отправлено 21 Сентябрь 2012 - 12:52

в испании туроны делают, но это совсем другое что-то наподобие нуги

О, Нянечка, напомнила, туроны - мням-мням-мням. :essen: У нас так не умеют :unsure:
Жизнь бьет ключом... гаечным... по голове... до потери сознания...

Жить — не тужить, никого не осуждать, никому не досаждать, и всем мое почтение.
Амвросий Оптинский.

#27 nyny

nyny

    Участник

  • Модераторы форума
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 2 154 сообщений
  • Пол: (ж)
  • Откуда:España

Отправлено 21 Сентябрь 2012 - 12:55

О, Нянечка, напомнила, туроны - мням-мням-мням. :essen: У нас так не умеют :unsure:

напиши в личку новый свой адрес, а то у меня есть старый к новому году вышлю :)
их как раз начали делать свежие таккак сезон туронов тут с ноября до рождества
Что не излечивают лекарства, то излечивает железо; что не излечивает железо, то излечивает огонь; что не излечивает огонь, то излечивает смерть.

Гиппократ

"Lo que no puede ser curado por la medicina puede ser curado por la cirugía.

Lo que no puede ser curado por la cirugía puede ser curado por la Hipertermia.

Lo que no puede ser curado por la Hipertermia es, quizá, incurable.

-Hipócrates, 460 a.C.

#28 minabojo

minabojo

    Участник

  • Участники форума
  • PipPipPip
  • 63 сообщений
  • Пол: (м)
  • Откуда:Луганск

Отправлено 25 Сентябрь 2012 - 03:10

Хорошо, скажу :)
Не ешь чурчхелу!
Чурчхела похожа на длинные, фиолетовые кошачьи какашки.
:D

Честно говоря, я так и не понял какие опасности таит в себе поедание этого продукта?
Избыток сахара вреден не только при диабете, но и при псориазе.
Продукт достаточно калорийный и злоупотребление им приведет к увеличению веса, что соответственно отразиться в худшую сторону течения псориаза.
С другой стороны, поедая это блюдо в разумных пределах можно получить некоторое кол-во эндорфинов, что несомненно приведет к улучшению настроения и соответственно послаблению псориатической болезни.
minabojo, ты напиши, что хочешь услышать и мы напишем :)


Я хочу услышать страшную/нестрашную правду, вытекающую из вашего опыта. А калорий я не боюсь, для них есть физические упражнения, да и калории чурчхелы всего лишь займут место калорий других продуктов, а не приплюбсуются. А сахара там не так много.

А я не жалею, может попробую когда-нибудь. :)

А что так долго 4 выходные уже, это сколько штук?


Уф, ну пожалуй штук 40... Но, учитывая количество родичей, которых необходимо угостить, это совсем мало( Да и первые попытки были н е слишком удачные - переборщил с крахмалом, они юезвкусные какие-то вышли. На рынках наших как раз такие )

Не страшно, отходов нет, съедается даже брак. :)


Это правда( Всегда можно куда-нибудь в творог зафигачить. А с остатками только так и нужно.

О! вкуснятина :) , судя по цвету, её готовят из разных сортов винограда!?


Основа виноград, я еще яблоки использовал. Но их чистых яблок не очень - сока мало по сравнению с виноградом. Но в принципе из чего угодно можно, хоть из табуретки)

Истинно :lol:
Я вообще долго думала, что это что-то типа кровяной колбасы болтается у торговцев на пляже, а чурчхелла - это слоечка типа пахлавы. Еще думала, почему среди сладостей в жару - и вдруг колбаса. Никакого желания попробовать не вызывает, но я ваще к сладкому спокойна. Ну и думаю, вряд ли она в Крыму делается по всем правилам. Скорее всего, взят самый дешевый вариант с минимумом затрат.



От настоящих правил волосы дыбов становятся. Во-первых, нужна Грузия в оригинале - климат, то сё. У меня ее приобресть - денег не хватит. Во-вторых, нужно дофига очень вкусного винограда, который очень-очень долго вываривать. Это тоже не так просто.

#29 Elle

Elle

    БлондинкО

  • Модераторы разделов
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 2 914 сообщений
  • Пол: (ж)
  • Откуда:Deutschland

Отправлено 01 Октябрь 2012 - 06:25

Уф, ну пожалуй штук 40... Но, учитывая количество родичей, которых необходимо угостить, это совсем мало( Да и первые попытки были н е слишком удачные - переборщил с крахмалом, они юезвкусные какие-то вышли. На рынках наших как раз такие )


Привет.
Какие у тебя успехи?
Наварил достаточное количество для всех родственников? :)
Давно не писал ты.

Don't worry be happy!


#30 minabojo

minabojo

    Участник

  • Участники форума
  • PipPipPip
  • 63 сообщений
  • Пол: (м)
  • Откуда:Луганск

Отправлено 01 Ноябрь 2012 - 09:30

Привет.
Какие у тебя успехи?
Наварил достаточное количество для всех родственников? :)
Давно не писал ты.


Сорри. Не писал. Ну, собственно, что могу сказать. Пока все идет по плану - лежат мои чурчхелы в глубоком сундуке, а сундук на дереве, а дерево на острове. Лежать им еще месяц - не месяц, то ли год, то ли меньше, в общем, кушать нельзя. Первая порция - выступил сахар, как и требовали старинные книги. И хотя кушать их еще рано, легко понять, что кушать их приходится( Кажется, вполне неплохо, хотя и не шедеврально.

#31 Elle

Elle

    БлондинкО

  • Модераторы разделов
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 2 914 сообщений
  • Пол: (ж)
  • Откуда:Deutschland

Отправлено 01 Ноябрь 2012 - 09:53

Привет.

Сфотай их и запости здесь. Интересно. :)

Don't worry be happy!


#32 minabojo

minabojo

    Участник

  • Участники форума
  • PipPipPip
  • 63 сообщений
  • Пол: (м)
  • Откуда:Луганск

Отправлено 02 Ноябрь 2012 - 08:57

Они в глубоких подвалах, под семью замками, в сундуке. Зреют...


Привет.

Сфотай их и запости здесь. Интересно. :)



#33 tink

tink

    Участник

  • Участники форума
  • PipPip
  • 16 сообщений
  • Пол: (ж)
  • Откуда:Тбилиси

Отправлено 02 Ноябрь 2012 - 10:12

Чурчхелы это вкусно и не вредно) При условии что без всяких мух) и из натурального виноградного сока)кстати, до карамелизации дело не доходит)
а еще есть такое блюдо - пеламуши, сок вариться не так долго и внего добовляется мука ( при желании можно кукурузную) затем это "каша" выливается на тарелку, и когда она остынет (застынет как "студень") можно есть)) И никакого ореха) :)


Количество пользователей, читающих эту тему: 0

0 пользователей, 0 гостей, 0 скрытых пользователей

Donatate

Сайт и форум "Псориаз? Давайте лечиться вместе! 1999-2014 г. ©