IPB Style© Fisana

Перейти к содержимому


Питание и диета при псориазе (Архив)


  • Закрытая тема Тема закрыта
Сообщений в теме: 1068

#781 help

help

    Злой moderator

  • Администраторы
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 18 023 сообщений
  • Пол: (м)
  • Откуда:Terra Sanсta

Отправлено 28 Декабрь 2007 - 06:51

А я.... опять забил на всё. Один хрен, ничего не помогает надолго, пошёл и шоколад чёрный, и коньяк, и через пару дней виски налакаюсь слегка. Нашёл Раптиву по 600 баков за флакон, после НГ пойду биЦЦа за рецепт с вррачами и со страховщиками. Нету сил моих больше на эксперименты. И так один раз в день нормально ем, так чтобы при этом ещё и всякую дрянь? А я хочу чтобы фкусна...
Сегодняшний рецепт-эксперимент (суши по-нашенски): берётся фарш средней густоты (птица+свинья). Пищевая плёнка или просто полиэтиленовый пакет нарезается примерно 20х20 см. Фарш распределяется по этому листу толщиной примерно полсантиметра.в середину полосой укладывается тёртый на крупной тёрке сыр (только не твёрдых сортов и не моцарелла. Эдем, Гауда, Мастдам или чего любите и чего есть в ближайшей лавке. Можно немного ДанБлю для остроты вкуса добавить). На него тонкий ломтик копчёного бекона или чего-нить подобного, что есть под рукой, чтобы отличалось по вкусу. Можно пару капель жидкого дыма капнуть. Заворачиваем это всё при помощи плёнки в колбасу, чтобы плёнка осталась снаружи, закручиваем как конфету в эту же плёнку. Несколько таких "колбасок" кидаем в морозильник. Когда придёт время сожрать - достаём, снмиаем плёнку и, не размораживая, жарим как котлеты. Вроде съедобно получилось, и изготовление недолгим было. Делал 2 недели назад, съели только что. :)
"This too shall pass". ©

#782 Уайта

Уайта

    Шеф-повар

  • Модераторы форума
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 3 762 сообщений
  • Пол: (ж)
  • Откуда:Торонто, Canada

Отправлено 28 Декабрь 2007 - 07:03

Уточни - без лука?
Russia is 8 hours ahead of Toronto; когда в Москве 5 вечера, в Торонто 9 утра

#783 help

help

    Злой moderator

  • Администраторы
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 18 023 сообщений
  • Пол: (м)
  • Откуда:Terra Sanсta

Отправлено 28 Декабрь 2007 - 07:37

Наверное можно и с луком, на любителя. У меня был без лука, фарш остался от наполнения здоровенных макарон, как их там... каннелони. Кстати мне не понравились, пару раз сделал на пробу - больше не буду. Некоторые в фарш добавляют яйцо, кто-то чуток соды, IMHO он просто помягче должен быть, не деревянный как для гамбургера, куриный или индейский в самый раз.
"This too shall pass". ©

#784 Ina

Ina

    синяя ворона

  • Модераторы форума
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 6 530 сообщений
  • Пол: (ж)
  • Откуда:Вильнюс , Литва

Отправлено 28 Декабрь 2007 - 08:54

Я в эти каннелони в фарш(чисто свинина) кладу лук(ошпаренный), мелкие кусочки сельдерея, чуть мелко тёртой морковки и зелень- начинка получается мягче.
Хелпыч, я не пойму как эти колбаски без яйца не разваливаются при жарке?

#785 help

help

    Злой moderator

  • Администраторы
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 18 023 сообщений
  • Пол: (м)
  • Откуда:Terra Sanсta

Отправлено 28 Декабрь 2007 - 09:41

хз, не разваливаются вроде, может из-за того, что попадают на сковородку замороженные, оттаивать не надо, а то точно развалятся. Но они не толстые, так что прожариваются нормально. А, забыл, плёнку желательно мукой припорошить, чтоб не прилипала, да она снаружи и останется потом.
"This too shall pass". ©

#786 Ina

Ina

    синяя ворона

  • Модераторы форума
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 6 530 сообщений
  • Пол: (ж)
  • Откуда:Вильнюс , Литва

Отправлено 28 Декабрь 2007 - 13:21

ясно :) вот эта мука и не даёт разваливаться мясу...

#787 Тереза

Тереза

    Лицо казачьей национальности

  • Модераторы форума
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 5 676 сообщений
  • Пол: (ж)
  • Откуда:СДК, Россия

Отправлено 28 Декабрь 2007 - 21:28

А я сегодня сожрал плитку черного шоколада
(хотел - пару кусочков, но как-то так получилось, что умял всё) - от жадности и несдержанности :) и усугубил 5-6 мандаринами (большими, египетскими)..
И немедленно начал чесаться как собака.....
Зачем я это сделал? B) я себя ненавижу

А я думала, что я одна такая дура. :huh: Сладкого не ела долгое время, а тут как с цепи сорвалась. Обожралась пастилой и мармеладом, причём запихивала в себя с такой жадностью, как будто счас отнимут. Ну а почесон - само собой не заставил себя ждать. Локти разодраны до крови. А шо делать? Жалко себя, хоцца иногда расслабухи. :lol:

Белая ворона, но притворяюсь чёрной.


#788 виктор

виктор

    Участник

  • Участники форума
  • PipPipPip
  • 81 сообщений
  • Пол: (м)
  • Откуда:Питер

Отправлено 29 Декабрь 2007 - 00:29

А я Новый Год отмечаю:26го-корпоратив на природе,пил водку(умерено),ел че хотел и ничего,а позавчера немного шампанского с мандаринами и конфетами-тортами-обострение,покраснение(я догадывался,что будет),вчера ничего не ел кроме овсянки и сорбентов вроде сегодня легче,а народ за стенкой уже столы готовит(бутылками звенят)-буду соком да чайком компанию поддерживать.Крепитесь,праздники-испытание,хочется веселья и быть как все,а расплачиваться придеться.

#789 Stator

Stator

    Автоматизатор форума

  • Администраторы
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 6 973 сообщений
  • Пол: (м)
  • Откуда:Екатеринбург

Отправлено 29 Декабрь 2007 - 00:44

Крепиться и держаться бесполезно для меня - после НГ все-равно обострение будет.

#790 виктор

виктор

    Участник

  • Участники форума
  • PipPipPip
  • 81 сообщений
  • Пол: (м)
  • Откуда:Питер

Отправлено 29 Декабрь 2007 - 00:54

Крепиться и держаться бесполезно для меня - после НГ все-равно обострение будет.

Один раз живем,потом диетами поправим(дай бог),но меру всеже надо соблюдать(программа максимум). :)

#791 Lenor

Lenor

    Участник

  • Участники форума
  • PipPipPip
  • 63 сообщений
  • Пол: (ж)
  • Откуда:США, Нью Йорк

Отправлено 04 Январь 2008 - 01:19

Подскажите люди, как же мне, соблюдать диету и еще умудриться поправиться? уж очень надо, худа сильно.
и что может быть наиболее полезно в моем случае?
живу не в росии. из круп только овсянка и бобовые(чечевица, фасоль). гречки, пшенки и всего такого днем с огнем не найдешь.
может, кто далеко от россии живет, подскажет, чем питаетесь ТАМ?
CITIUS ALTIUS FORTIUS

#792 FROL

FROL

    .

  • Ветераны
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 14 616 сообщений
  • Пол: (м)

Отправлено 04 Январь 2008 - 03:29

Подскажите люди, как же мне, соблюдать диету и еще умудриться поправиться? уж очень надо, худа сильно... может, кто далеко от россии живет, подскажет, чем питаетесь ТАМ?

Lenor, иди в МакДоналдс, возьми там гамбургеры-чизбургеры-бигмаки, кушай и запивай колой. Сходив раз 10, поправишься на 3-4 кг. Когда цель - искомое кол-во килограммов - будет достигнута, заведения эти обходи стороной.

#793 Тереза

Тереза

    Лицо казачьей национальности

  • Модераторы форума
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 5 676 сообщений
  • Пол: (ж)
  • Откуда:СДК, Россия

Отправлено 04 Январь 2008 - 04:30

Фрол конечно же шутит. :) Никогда не ешь все эти американские какашки, не трави свой организм. Если ты слишком худа, то сходи к эндокринологу, у тебя могут быть нарушения, связанные с щитовидкой. Одна моя знакомая для того, чтобы поправиться, пила смесь пива со сметаной. И вообще – мало двигаться и много кушать жирного, сладкого и мучного достаточно для потолстения. Но это уже не диета.

Белая ворона, но притворяюсь чёрной.


#794 Vahmurka

Vahmurka

    Бывший участник

  • Гости
  • PipPipPip
  • 480 сообщений
  • Пол: (м)
  • Откуда:Москва

Отправлено 04 Январь 2008 - 07:45

Одна моя знакомая для того, чтобы поправиться, пила смесь пива со сметаной.

Изображение 

#795 Ina

Ina

    синяя ворона

  • Модераторы форума
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 6 530 сообщений
  • Пол: (ж)
  • Откуда:Вильнюс , Литва

Отправлено 04 Январь 2008 - 08:59

Подскажите люди, как же мне, соблюдать диету и еще умудриться поправиться? уж очень надо, худа сильно.
и что может быть наиболее полезно в моем случае?
живу не в росии. из круп только овсянка и бобовые(чечевица, фасоль). гречки, пшенки и всего такого днем с огнем не найдешь.
может, кто далеко от россии живет, подскажет, чем питаетесь ТАМ?

рис :) простой, с овощами и другими добавками, лапша рисовая и обычная (море блюд из неё), рыба, нежирное мясо, курица, овощи, фрукты, если есть-кефир
интенсивные занятия спортом, особенно на свежем воздухе улучшают аппетит B)

#796 help

help

    Злой moderator

  • Администраторы
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 18 023 сообщений
  • Пол: (м)
  • Откуда:Terra Sanсta

Отправлено 04 Январь 2008 - 11:15

Подскажите люди, как же мне, соблюдать диету и еще умудриться поправиться? уж очень надо, худа сильно.
и что может быть наиболее полезно в моем случае?
живу не в росии. из круп только овсянка и бобовые(чечевица, фасоль). гречки, пшенки и всего такого днем с огнем не найдешь.
может, кто далеко от россии живет, подскажет, чем питаетесь ТАМ?

О, так вас уже двое с Сингапурщины, можете уже и на пиво собраться с Генкой :) Может кстати он подскажет хде там привычные подукты продают, он там давно обосновался B)
А поправиться... Да креветки, например калорийные, крабы, выпечка, плюшки-пирожки, картошка, свинина, утятина, смешанные изделия (мясо+тесто), рыбы типа палтуса, печень трески, сыры, сливки и соусы из них, шоколад, орехи.
"This too shall pass". ©

#797 Ina

Ina

    синяя ворона

  • Модераторы форума
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 6 530 сообщений
  • Пол: (ж)
  • Откуда:Вильнюс , Литва

Отправлено 04 Январь 2008 - 11:20

Хелпушка, ну ты даёшь :) диета- шоколад,плюшки-пирожки, соусы из сливок....
речь идёт о калорийном, но здоровом питании B)

#798 help

help

    Злой moderator

  • Администраторы
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 18 023 сообщений
  • Пол: (м)
  • Откуда:Terra Sanсta

Отправлено 04 Январь 2008 - 13:39

Здоровее не бывает. :)
Да и фкусна опять же....
"This too shall pass". ©

#799 Уайта

Уайта

    Шеф-повар

  • Модераторы форума
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 3 762 сообщений
  • Пол: (ж)
  • Откуда:Торонто, Canada

Отправлено 04 Январь 2008 - 16:16

.. уж очень надо, худа сильно.
живу не в росии. ..гречки, пшенки и всего такого днем с огнем не найдешь.
может, кто далеко от россии живет, подскажет, чем питаетесь ТАМ?


Не в России, но гречка из Русского магазина :), в Сверной Америке их навалом почти в любом крупном городе. Ну, в Нью Йорке не считано. Да и Торонто штук 30 минимум, а может много больше.

Ина дала хорошие советы... От себя добавлю - мясо. Даже вареное. И сметана, вот уж со сметаны..хорошо пойдет, с % жира повыше.

Но у меня проблема вес держать. Поэтому я (не в праздники) ем овощи, молочное % жира низкий. Живу практически без мяса, хлеба, риса, картошки..
Сейчас.. 3 кг за праздники.. шоколад, тортики, пирожки, салаты с майонезом (тьфу на меня).. И вино с сыром - вот уж отрывалась.. Псор поднял голову, но я все еще скорее в стадии ремиссии, чем обострения.
Russia is 8 hours ahead of Toronto; когда в Москве 5 вечера, в Торонто 9 утра

#800 Lenor

Lenor

    Участник

  • Участники форума
  • PipPipPip
  • 63 сообщений
  • Пол: (ж)
  • Откуда:США, Нью Йорк

Отправлено 05 Январь 2008 - 02:06

провожу эксперимент:"что можно есть?"
после суток голода-начинаю есть овсянную кашу на воде и рис отварной(использую их, как нейтральные продукты)
с каждым разом к ним добовляю по-одному, какой-нибудь продукт и слежу за реакцией.
каша с медом-тест пройден-есть можно
морковь с сахаром(тростниковым)-через 3-5 мин. высыпало в сгибах локтей мелкой сыпью. почти уверенна, что это сахар. так быстро реакция могла быть от него-в кровь попал и хана.
рис с морковкой-ракции 0.
отварная броколли +картофель в микроволновке+ оливковое масло-вкусно и реакции не выявленно :-) надо кушать почаще
вода только чистая-из под крана уже лет 5 не пью
что еще...а еще пью энтеросгель по схеме и рыбий жир во время еды.
ладно уж, с этим весом-наберу попозже, еще вся жизнь впереди

Сообщение отредактировал Lenor: 05 Январь 2008 - 02:08

CITIUS ALTIUS FORTIUS


Количество пользователей, читающих эту тему: 0

0 пользователей, 0 гостей, 0 скрытых пользователей

Donatate

Сайт и форум "Псориаз? Давайте лечиться вместе! 1999-2014 г. ©