IPB Style© Fisana

Перейти к содержимому


Фотография

О вкусной и здоровой пище - 2

диета псориаз

  • Please log in to reply
Сообщений в теме: 1435

#541 Lady in red

Lady in red

    Участник

  • Участники форума
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 1 168 сообщений
  • Пол: (ж)
  • Откуда:made in USSR

Отправлено 22 Июнь 2012 - 07:43

Снова я и опять про еду) На этот раз, одно из моих любимых блюд:
Спринг роллы
Изображение

Изображение Изображение
Если вы их еще не готовили, то рекомендую взять на заметку, особенно любителям азиатской кухни. Быстро, вкусно и полезно, на мой взгляд, это идеальный вариант для легкого ужина.
Главный ингредиент- рисовая бумага, продается во всех гипермаркетах, стоит недорого.
Начинка- сырые овощи, нарезанные тонкой соломкой. У меня были огурцы, морковь, лук, авокадо, сладкий перец, листья салата и руккола.
Также можно добавлять рыбу, морепродукты(у меня в этот раз были креветки, краб.палочки, сырой тунец). Вкусно со свежим лососем, копченым угрем, маринованными кальмарами, крабовым мясом.
Иногда добавляю в начинку сливочный сыр(филадельфия, альметте)
Эти роллы можно есть как «сырыми», так и жаренными. Мой муж предпочитает именно такие, с мясом)
И про соус не забудьте, классика- это соевый. Но моя семья ест их с чем попало) в ход идут и гранатовый наршараб и белый, и тар-тар))

#542 Ingeborga

Ingeborga

    Участник

  • Участники форума
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 3 381 сообщений
  • Пол: (ж)
  • Откуда:М.О.

Отправлено 22 Июнь 2012 - 08:24

Спасибо, выглядит потрясающе.

Но как вы можете есть крабовые палочки? Это самая вредная пища, после чипсов и газировки. а может и не после.
Всё что нам нужно это любовь.

#543 Lady in red

Lady in red

    Участник

  • Участники форума
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 1 168 сообщений
  • Пол: (ж)
  • Откуда:made in USSR

Отправлено 22 Июнь 2012 - 09:15

Думаешь хуже чипсов? Ну подумаешь красители и стабилизаторы, они сейчас везде, даже в хлебе)
Ладно, уговорила, в следующий раз палки из рецепта уберу)

#544 FROL

FROL

    .

  • Ветераны
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 14 618 сообщений
  • Пол: (м)

Отправлено 22 Июнь 2012 - 21:08

О "крабовых" палочках - http://psoranet.org/...0#entry93651398 и далее

#545 Ina

Ina

    синяя ворона

  • Модераторы форума
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 6 530 сообщений
  • Пол: (ж)
  • Откуда:Вильнюс , Литва

Отправлено 24 Июнь 2012 - 01:20

Я иногда покупаю кр.палочки, в них 50% рыбной массы. У нас к счастью написанному составу можно верить.

#546 Афанасич

Афанасич

    Участник

  • Участники форума
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 772 сообщений
  • Пол: (м)
  • Откуда:Москва

Отправлено 24 Июнь 2012 - 07:40

Я иногда покупаю кр.палочки, в них 50% рыбной массы.

:)

"При изготовлении крабовых палочек ни один краб не пострадал":


Потребительской экспертизе программы «Знак Качества» не удалось установить происхождение странных белков и волокон в составе большинства крабовых палочек и крабового мяса. Основу крабовых палочек составила сетчатая структура, происхождение которой лаборатории установить не удалось. В составе некоторых крабовых палочек основой является структура из мышечных волокон, что позволяет предположить рыбное происхождение продукта. В составе лучших крабовых палочек, по мнению экспертных комитетов, только рыбное филе, крахмал, паприка и яичный порошок. И ни грамма крабового мяса.


Для хорошего, дорогого продукта, оптимальный состав — не менее 40% рыбного фарша (сурими) высшей категории, 8% картофельного крахмала, 10% яичного белка, 8% растительного масла, вода, соль и сахар.


Сообщение отредактировал Alex1965: 24 Июнь 2012 - 07:40


#547 Ina

Ina

    синяя ворона

  • Модераторы форума
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 6 530 сообщений
  • Пол: (ж)
  • Откуда:Вильнюс , Литва

Отправлено 24 Июнь 2012 - 10:41

Так на крабов за такую цену никто не расчитывает.
Надо будет посмотреть, сколько % в самых левых.

#548 Ingeborga

Ingeborga

    Участник

  • Участники форума
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 3 381 сообщений
  • Пол: (ж)
  • Откуда:М.О.

Отправлено 24 Июнь 2012 - 10:43

Так они ведь не вкусные. :huh: сколько бы ни было %..
Всё что нам нужно это любовь.

#549 Ina

Ina

    синяя ворона

  • Модераторы форума
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 6 530 сообщений
  • Пол: (ж)
  • Откуда:Вильнюс , Литва

Отправлено 24 Июнь 2012 - 10:50

Вкусные :)

#550 LadyD

LadyD

    Участник

  • Участники форума
  • PipPipPip
  • 494 сообщений
  • Пол: (ж)
  • Откуда:Москва

Отправлено 12 Июль 2012 - 02:58

Очень вкусный салатик: камамбер нарезать кубиками, гр 200 индюшки, грецкий орех, виноград для украшения заправить все нежирной сметаной)

Получилась вкуснятина :)


Изображение

#551 Уго

Уго

    Участник

  • Участники форума
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 1 888 сообщений
  • Пол: (м)
  • Откуда:Нечерноземье

Отправлено 12 Июль 2012 - 03:42

Почему камамбер, красное мясо, виноград в топике про здоровую пищу ?

#552 Vesna

Vesna

    Участник

  • Модераторы разделов
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 1 730 сообщений
  • Пол: (ж)
  • Откуда:...

Отправлено 12 Июль 2012 - 04:01

Потому, что я дала ЛедиД ссылку на этот топик.

Уго, чем Вам не угодил сыр, фрукты и индюшка, которая вообще-то не относится к красному мясу и рекомендуется Дж.Пегано (стр.82 в книге)? Или нежирная сметана в списке запрещённых продуктов?

Вам бы только новичков пугать :angry: .

#553 Уго

Уго

    Участник

  • Участники форума
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 1 888 сообщений
  • Пол: (м)
  • Откуда:Нечерноземье

Отправлено 12 Июль 2012 - 04:15

Сметану я не обвинял, между прочим. За опорочивание индюшки готов принести извинения.

Но сыр с активными микроорганизмами и виноград с избыточным содержанием сахаров вряд ли полезны.

#554 Ina

Ina

    синяя ворона

  • Модераторы форума
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 6 530 сообщений
  • Пол: (ж)
  • Откуда:Вильнюс , Литва

Отправлено 12 Июль 2012 - 04:39

Если не есть его килограмами, то -
Ягоды винограда обладают рядом полезных свойств: большое количество глюкозы солей и калия улучшают водно-солевой обмен в организме человека, нормализует артериальное давление, очищает слизь дыхательных путей, поэтому рекомендуется при бронхите, туберкулезе, защищает кожу от морщинок.
Целебные свойства используются еще с древности. А лечение этими ягодами назвали ампелотерапией. Для лечения используются исключительно спелые ягоды винограда или свежевыжатый сок, так как в таком виде сохраняется больше полезных свойств и витаминов. В этих целях рекомендуется применять сладкие сорта. Однако, несмотря на свои полезные свойства, ягоды сладких сортов противопоказаны людям, страдающим сахарным диабетом, острой дизентерией, тучностью, с проблемами двенадцатиперстной кишки.

И осыре с плесенью-
Полезен ли сыр с плесенью для здоровья? Полезен, если есть его в небольших количествах и не слишком часто. В нём много кальция и фосфора, различных витаминов, а также белка, содержащего необходимые нам аминокислоты.
Многие диетологи считают, что в таком сыре есть и полезные бактерии, помогающие работе кишечника, а турецкие учёные открыли ещё одно полезное свойство плесневых сыров: благородная плесень содержит особые вещества, способные защищать нашу кожу от солнечных лучей. Когда эти вещества накапливаются в подкожном слое, то у нас вырабатывается больше меланина, и риск солнечных ожогов существенно снижается.

Привела цитаты из инета, тк лень писать много букФ.
Но по моему суть в том, что все продукты полезны для человека(если нет конкретных противопоказаний)
только надо не увлекаться и правильно их сочетать :)
(эта фраза не относится к кокаколам и чипсам и некоторым другим конкретным бякам, которые мы все знаем)

#555 Тереза

Тереза

    Лицо казачьей национальности

  • Модераторы форума
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 5 676 сообщений
  • Пол: (ж)
  • Откуда:СДК, Россия

Отправлено 12 Июль 2012 - 09:23

Действительно, все продукты полезны в умеренном количестве для здоровых людей. В нашем случае есть ограничения, но они индивидуальны. Я ем всё, но признаюсь редко, чтоб никто не ругал и не брал с меня неправильный пример :)

Белая ворона, но притворяюсь чёрной.


#556 Ina

Ina

    синяя ворона

  • Модераторы форума
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 6 530 сообщений
  • Пол: (ж)
  • Откуда:Вильнюс , Литва

Отправлено 12 Июль 2012 - 10:05

Когда у человека проблемы с отдельными продуктами- он ни с кого пример брать не будет :)
А если начинаются надуманные самоистязания, это явно лишнее.
Я много читала о питании всвязи с аллергией. Наткнулась на такую мысль.
Если у человека есть аллергия на определённый продукт, то всё равно надо его есть, но очень немного.
Потому, что если человек исключит его вообще, то потом случайная капля этого продукта может иметь тяжёлые последствия.
Это конечно не касается крайних случаев, очень сильной аллергии.

#557 Blackman23

Blackman23

    Участник

  • Участники форума
  • PipPipPip
  • 201 сообщений
  • Пол: (м)
  • Откуда:Ukraine

Отправлено 13 Июль 2012 - 03:46

Потому, что я дала ЛедиД ссылку на этот топик.

Уго, чем Вам не угодил сыр, фрукты и индюшка, которая вообще-то не относится к красному мясу и рекомендуется Дж.Пегано (стр.82 в книге)? Или нежирная сметана в списке запрещённых продуктов?

Вам бы только новичков пугать :angry: .

тут вопрос, какого качества "Эти" продукты, ибо сыр сыру рознь!?! :)

#558 Ina

Ina

    синяя ворона

  • Модераторы форума
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 6 530 сообщений
  • Пол: (ж)
  • Откуда:Вильнюс , Литва

Отправлено 13 Июль 2012 - 08:04

тут вопрос, какого качества "Эти" продукты, ибо сыр сыру рознь!?! :)

Безусловно :) говоря о полезных продуктах, речь идёт только о качественных, это не только сыра касается.

#559 LadyD

LadyD

    Участник

  • Участники форума
  • PipPipPip
  • 494 сообщений
  • Пол: (ж)
  • Откуда:Москва

Отправлено 22 Июль 2012 - 03:29

Почему камамбер, красное мясо, виноград в топике про здоровую пищу ?


Хотелось бы объяснить :) во-первых, я подобрала в этот салат те продукты, которые лично мне подходят, и мой псор от них не обостряется. Во-вторых, там виноград только для украшения и можно запросто обойтись и без него :)

#560 Уайта

Уайта

    Шеф-повар

  • Модераторы форума
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 3 762 сообщений
  • Пол: (ж)
  • Откуда:Торонто, Canada

Отправлено 22 Июль 2012 - 05:26

Боюсь, что камамбер не совсем здоровая еда. Слишком для нас жирный сыр. Мы про пармезан говорим опаской, а пармезана идет в салаты или заправки ну совсем немного, столовыя ложка в среднем на блюдо. Камамбер же обычно едят довольно большими "кусочками".
Тем не менее салат интересный, спасибо, что поделилась!


Леди, я пропустила твой рецепт. Очень интересно, спасибо! Перец, конечно,как и крабовые палочки, кальмары в теме "полезные" рецепты ( ДЛЯ ПСОРИАЗНИКОВ) не стоит упоминать, но многовариантность твоих ролл это безусловно достоинство блюда. Кстати, мои поздравления, заметное улучшение с фотографией! Композация очень хорошая. Теперь обрати внимание на резкость :) Надо сначало сфокусировать (чуть прижать кнопку) на объекте, а потом уже щелкать. )
Russia is 8 hours ahead of Toronto; когда в Москве 5 вечера, в Торонто 9 утра



Похожие темы, помеченные тегами: диета, псориаз

Количество пользователей, читающих эту тему: 0

0 пользователей, 0 гостей, 0 скрытых пользователей

Donatate

Сайт и форум "Псориаз? Давайте лечиться вместе! 1999-2014 г. ©