Banshee

О вкусной и здоровой пище - 2

1 484 сообщения в этой теме

Хорошая идея. Суфле, а как его потом, как котлеты?

Я ещё из куриного фарша (без всего, только приправы) катаю маленькие фрикадельки и запекаю в духовки. Можно соусом потом каким-нибудь полить. Вкусно.

В стеклянной посудине с крышкой запекаю.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Я думаю, надо просто экспериментировать и найти вариант подходящий для себя.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Я в котлеты всегда добавляю тертую на мелкой терке морковь,ну лучок,да и зелень ,если есть.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Я в котлеты всегда добавляю тертую на мелкой терке морковь,ну лучок,да и зелень ,если есть.

А я вместо приготовления котлет читаю эти рецепты. Удовольствие примерно то же.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Везучий,святым духом сыт)

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

я всегда пью расстворимый кофе , а оказывается это вообще дрянь дрянная. 
 растворимый кофе - это шестичасовая выварка в автоклавах (при температуре 160 °C !) из отходов кофейного производства, высушенная и сдобренная ароматизаторами, чтобы ее вообще можно было пить (вкус не отпугивал).

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Если без кофе никак, а он провоцирует, или давление высокое, то можно попробовать цикорий, снйчас его несколько вариантов продаётся. 

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Когда начинают рассказывать что весь чай в пакетиках сделан из отходов чайного производства и весь растворимый кофе сделан из отходов кофейного, то я задаюсь вопросом: а откуда они столько отходов берут, если пакетики и растворимый кофе уже давно потребляются в гораздо больших объемах, чем традиционные виды напитков?

 

По крайней мере от растворимого псор не чешется, в отличие от обычного.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Я не знаю как делают растворимый кофе, но когда кто-то на работе наливает его себе в чашку и размешивает, понимаю, что с натуральным кофе оно и рядом не лежало. Запах отвратный. Его делают не из отходов от кофе, его просто делают из чего-то другого, никак не относящегося к кофейным зёрнам. Мне так каааатса..

Чай в пакетиках делают не из отходов чая. Просто чайные листы просеивают, листы покрупнее остаются в сите - это идёт в пачки и на развес. А то, что проходит сквозь сито - пыль и мельчайшие частички - идёт в пакетики. Пить можно. Когда нет времени, самое то. Когда есть время и желание, завариваешь чай по всем правилам и наслаждаешься.

 

А то что у тебя чешется, так это от нервов. От колы у тебя тоже наверное не чешется, так и что.

Изменено пользователем Ingeborga

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Ну от 200 миллиметровой кружки крепкого свежесваренного кофе уже ощущение зуда есть.

А после двух таких, можно сразу супрастин пить. 

Чтобы получить подобный эффект от колы надо литр с лишком выпить.

 

К растворимому кофе псор относится спокойно.

Изменено пользователем Львёнок

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

У меня от кофе нет зуда. Но как можно пить растворимый кофе, если ты распробовал натуральный..  это ж ничего общего.

Уж лучше цикорий. 

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
3 часа назад, Львёнок сказал:

Ну от 200 миллиметровой кружки крепкого свежесваренного кофе уже ощущение зуда есть.

А после двух таких, можно сразу супрастин пить. 

 

Да кто ж натуральный кофе в таких объемах пьёт? :blink: 50-70мл чашечка, и смаковать каждый глоток. Итальянцы вон вообще ристретто полюбляют, 20мл порция. А ты 200, ужасть! :crazy:

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Человек во всём не видит меры. Клубника килограммами, кофе литрами, а потом хорошие продукты виноваты.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Про кофе. Когда-то N лет назад проводил эксперименты: а какой кофе будет влиять/не будет влиять на псор? Самомолотый самосваренный - вкусно, но отказался, т.к. получил несколько обострений и решил, что это от кофе, что кофе мне низя. Растворимый - в большинстве своём никакой: этот слишком крепкий, этот горький, этот фу-фу-фу, от этого почесуха и тыды и тыпы. Набрёл на Суаре, Московская кофейня на паях, некрепкий, с приятным вкусом, будто бы с пониженным содержанием кофеина. Понравился, с тех пор несколько лет пью только его; и, как мне кажется, на псор негативного влияния нет. Хотя нелишним будет упомянуть, что с моим состоянием вычислить продукт-провокатор непросто. Но другие сорта попью - плохо, а Суаре - нормально.
Пью... незнай, немного, наверное: когда стакан в день, когда стакан в неделю, а бывает, если в ночь работы много - то и два. Стакан он стакан вроде большой, но завариваю 1 ч. ложку, получатся некрепко.

PS: публикуется на правах рекламы, аха :).

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
11 час назад, Львёнок сказал:

Когда начинают рассказывать что весь чай в пакетиках сделан из отходов чайного производства ...

Бери в пирамидках, там видно что чай мелковат, но нормальный, не пыль.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Хоть в чем бери чай, в солому добавляют красители для цвета заварки, ароматизаторы для перебивки запаха соломы, вкусовые добавки маскирующие вкус соломы. Можно было конечно и без соломы, но здесь традиция - потребителю нужны вещественные "чаинки".

Цена зависит не от качества первоначального сырья, а от раскрученности бренда и материалов упаковки.

Того вкуса "индийский со слоном" или даже "грузинский 2 сорт" уже давно нет к сожалению. А раз вкуса нет, то есть смысл переходить на чистый кофеин и танин  в таблетках или инъекциях.

И вообще раз разговор о вкусе и пользе. Если захотелось чего нибудь кисленького или соленого, а по каким то причинам этого нельзя, аллергия на лимоны или почки отказали из за соли, то вполне можно добиться такого вкуса применяя обычную батарейку или аккумулятор от телефона подсоединив к нему проводки и прикладывая оголенные проводки в виде электродов к языку в разных местах добиваться желаемого вкуса.

Вкусно и безвредно. Для худеющих - ноль калорий!

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Дед, у тебя просто инновационные решения и нанотехнологии. 

Как это Медведев ещё не догадался нам посоветовать вместо еды проводами язык стимулировать.

 

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
8 часов назад, Vinogradinka сказал:

А ты 200, ужасть! :crazy:

 

видимо я в душе американец...

Ведь кофейная машина на любой объем жидкости засыпает один и тот же объем кофе...

Так что не важно 200 мл или сто ты процедишь через тот же объем порошка, кофеина, танина и прочих тауринов тамбудет приблизительно одинаково. Кофе объемом менее ста я не понимаю в принципе. Не итальянец...

 

1 час назад, ddSat сказал:

солому добавляют красители для цвета заварки,

 

"честные" производители утверждают, что это не красители, это концентрированный чай, которым пропитывают чаинки. Типа растворенный чай в чаинках получается... Может и врут...

 

2 часа назад, Ingeborga сказал:

Бери в пирамидках, там видно что чай мелковат, но нормальный, не пыль

 

Не, я много лет покупаю чай в пакетиах Дилма. Вкус очень устраивает. Все остальные попробованные мною пакетики не лучше. В основном хуже. На вкус и цвет друга нет.

Осенью купил менее известный бренд с бергамотом...  Почему то понравился. Если четверть лимона в кружку выжить то вообще ляпота. А раньше бергамот на дух не переносил. Вот и "дорос" до любителя чая с бергамотом.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Нет, ребята. Те, кто пьёт коричневый напиток из растворимого порошка в пропорции чайная ложка на стакан кипятка, те просто хотят попить горяченького.. Не надо им говорить что они не могут жить без кофе.

Если только производители в этот коричневый порошок что-то не подсыпают..

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Из растворимых более-менее это Якобс Монарх (в зеленой банке) и Carte Noire.

А дома мы подсели на "живой" кофе, который можно прямо в кружке заваривать.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
В 05.02.2017 в 02:46, help сказал:

Если без кофе никак, а он провоцирует, или давление высокое, то можно попробовать цикорий, снйчас его несколько вариантов продаётся. 

 

Как кофеман со стажем хочу сказать, цикорий - кофе не замена. Цикорий сам по себе, кофе - это совершенно другой продукт и с цикорием общее разве что цвет. 
Я пробовала. Ни по вкусу близко даже ничего напоминающего кофе не нахожу, ни по воздействию. Я гипотоник и всегда пила кофе по утрам, бодрит. Теперь только вдыхаю аромат, привыкла уже (кофе-машина у нас в рабочем кабинете стоит, а из бросивших пить кофе - только я и директор))) Ну а цикорий - совсем непонятный для меня продукт, или вернее не понятый мною. Некоторые любят его вкус, мне он совсем никак.

хуже растворимого кофе )

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Хуже растворимого кофе ничего быть не может, он(о) пахнет, как жжёные тряпки. Разные сорта – как разные тряпки. Цикорий – самообман, как электронная сигарета или резиновая тётка. Но у потребителей и того и другого есть свои аргументы «за». Цикорий тоже «какбыкофе», для того, кому важен именно сам ритуал, а не содержание. На вкус... никак, ну вот некий горячий напиток, не противный, но и не вкусный, для псора не вредный. Эрзац, как говорят немцы, суррогат.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Моя бабушка любила цикорий. Кофе она никогда не пила. А цикорий ей очень нравился.

 

Цикорий это не замена кофе. С таким же успехом его можно заменить чаем, какао, компотом, горячей водой. Всё это разные напитки и к кофе никакого отношения не имеют.

Растворимый кофе и натуральный кофе это тоже совершенно разные напитки.

 

 

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Я абсолютно такого же мнения!

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

"Хуже растворимого кофе ничего быть не может, он(о) пахнет, как жжёные тряпки. Разные сорта – как разные тряпки" - как я это понимаю! Сама того же мнения.

Мне нравится вкус вкусного кофе, если он приготовлен в какой-нибудь приличной кофеварке или кофемашине. При этом люблю то, что называют американо - правильно разбавленный эспрессо. Я считаю, что если нет аллергии, то по большей части без злоупотреблений кофе навредить не может. У меня девочка на работе столкнулась с заболеванием щитовидки. Диагноз поставили тогда, когда она обратилась к кардиологу из-за сильного сердцебиения при очень низком давлении, погрешила на кофе и  отказалась и стала пить черный чай. Врач сказал, поднимать давление можно только кофе. Кофе его поднимает по-полезному, а черный чай по-вредному.  Цикорий (как по мне трава) не заменит кофе любителю кофе. 

 

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Создайте аккаунт или войдите для комментирования

Вы должны быть пользователем, чтобы оставить комментарий

Создать аккаунт

Зарегистрируйтесь для получения аккаунта. Это просто!


Зарегистрировать аккаунт

Войти

Уже зарегистрированы? Войдите здесь.


Войти сейчас

  • Сейчас на странице   0 пользователей

    Нет пользователей, просматривающих эту страницу