IPB Style© Fisana

Перейти к содержимому


Фотография

Про ЧАЙ


  • Please log in to reply
Сообщений в теме: 281

#241 аргус

аргус

    Участник

  • Ветераны
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 1 175 сообщений
  • Пол: (ж)
  • Откуда:Столица Родины с окна, мово копченого видна, Москва, Россия

Отправлено 26 Июнь 2011 - 14:17

а я сейчас, летом, готовлю чайные сани на зиму - сушу лесную землянику, листья смородины, клубнику, ближе к осени клюковки подсушу и яблочек, все смешаю, отдельно от смеси мяты с мелиссой насушу и липового цвета, сейчас как раз пора липы - эти добавочки пойдут по мере надобности

отличный чай на зиму и деткам, и гостям и мне, душистый, ароматный, в любой слякотный и морозный день - напоминает о тепле и лете :blush:
Кто ИСКРЕННЕ желает нам
Здоровья и удачи,
Тот получает это сам.
По принципу отдачи.

#242 Vinogradinka

Vinogradinka

    фулюганка

  • Модераторы форума
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 3 078 сообщений
  • Пол: (ж)
  • Откуда:из тремпельных краев

Отправлено 26 Июнь 2011 - 20:40

Аргуся, молодец! А я тоже насушила мяты, чебреца, а сейчас пучок земляники сушится, прямо листики с мелкими ягодками.
Жизнь бьет ключом... гаечным... по голове... до потери сознания...

Жить — не тужить, никого не осуждать, никому не досаждать, и всем мое почтение.
Амвросий Оптинский.

#243 аргус

аргус

    Участник

  • Ветераны
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 1 175 сообщений
  • Пол: (ж)
  • Откуда:Столица Родины с окна, мово копченого видна, Москва, Россия

Отправлено 27 Июнь 2011 - 11:05

земляника в суховее у меня сушится примерно 12-14 часов при т-ре 40 градусов - ее после такого даже сажать можно) из трёх пол литровых баночек, выходит примерно 1,5 баночки от детского питания 200 граммовых

а вот смородину приходится жарить при т-ре 70 градусов несколько суток( и это прискорбно
Кто ИСКРЕННЕ желает нам
Здоровья и удачи,
Тот получает это сам.
По принципу отдачи.

#244 galka

galka

    ворона

  • Участники форума
  • PipPipPipPipPip
  • 555 сообщений
  • Пол: (ж)
  • Откуда:Казахстан, Астана

Отправлено 27 Июнь 2011 - 18:48

Девочки со смородиной я делаю проще. Я ее баз сахара стерилизую на водяной бане, она же кислючая, вот сама себя и консервирует. Делаю примерно так. По мелким банкам (естественно чистым) раскладываю ягоды(опять же хорошо промытыми, но иногда и веточки попадались), прикрываю крышками и на баню. В одну банку вставляю ложку - это резерв, когда в процессе варки ягоды начнут оседать, из этой самой банки и подкладывать туда где осело( ну не хранить же полупустые банки :blush:), в зависимости от размера банки, кипячу от 45 минут до часа. У меня в основном банки с винтовой крышкой, когда то в них были огурцы, объем эТой банки примерно 680 или 640 мл. Точно так же я делаю вишню. Конечно вид у этих ягодок потом не очень красивый, зато компот или кисель или просто с сахаром, на вкус, как будто свежая ягода. Попробуйте, не обязательно сразу ведро ягод бухать, одну баночку сделайте, зимой откроете. Да кстати, храню я их в шкафу на кухне. То есть подвалов, холодильников и прочего охлаждения ей не трэба.
Все наши мечты повстречали смех.

#245 Vinogradinka

Vinogradinka

    фулюганка

  • Модераторы форума
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 3 078 сообщений
  • Пол: (ж)
  • Откуда:из тремпельных краев

Отправлено 28 Июнь 2011 - 00:09

А я черную смородину просто в морозилку закладываю, а зимой можно и в пирог-переветыш, и в компот, и просто разморозить-съесть. :blush: Да и трудов с морозилкой намного меньше.
Жизнь бьет ключом... гаечным... по голове... до потери сознания...

Жить — не тужить, никого не осуждать, никому не досаждать, и всем мое почтение.
Амвросий Оптинский.

#246 oris

oris

    Участник

  • Участники форума
  • PipPipPip
  • 445 сообщений
  • Пол: (ж)
  • Откуда:Екатеринбург

Отправлено 28 Июнь 2011 - 00:42

А я черную смородину просто в морозилку закладываю, а зимой можно и в пирог-переветыш, и в компот, и просто разморозить-съесть. :blush: Да и трудов с морозилкой намного меньше.

Вооот! И я себе покупаю морозильный шкаф - на зиму пол огорода там заморожу. :) И зелень, и овощи, и ягоды, и грибы...

#247 Vinogradinka

Vinogradinka

    фулюганка

  • Модераторы форума
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 3 078 сообщений
  • Пол: (ж)
  • Откуда:из тремпельных краев

Отправлено 28 Июнь 2011 - 05:04

oris, правильная покупка, отличная и нужная вещь в хозяйстве. :blush:
Жизнь бьет ключом... гаечным... по голове... до потери сознания...

Жить — не тужить, никого не осуждать, никому не досаждать, и всем мое почтение.
Амвросий Оптинский.

#248 galka

galka

    ворона

  • Участники форума
  • PipPipPipPipPip
  • 555 сообщений
  • Пол: (ж)
  • Откуда:Казахстан, Астана

Отправлено 28 Июнь 2011 - 07:03

Я тоже думаю прикупить что ли? :blush:
Все наши мечты повстречали смех.

#249 Vinogradinka

Vinogradinka

    фулюганка

  • Модераторы форума
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 3 078 сообщений
  • Пол: (ж)
  • Откуда:из тремпельных краев

Отправлено 28 Июнь 2011 - 08:22

Галочка, прикупи, если финансы позволяют. Все ягодки зимой в доме будут, если заморозить, кабачки, перчики, цветная капуста, зелень, горошек, зеленая фасоль, а зимой в супчики все это, ммм, вкуснотища. Тем более твоим деткам витамины. Считается, что при заморозке сохраняется гораздо больше, чем при тепловой обработке.
Жизнь бьет ключом... гаечным... по голове... до потери сознания...

Жить — не тужить, никого не осуждать, никому не досаждать, и всем мое почтение.
Амвросий Оптинский.

#250 oris

oris

    Участник

  • Участники форума
  • PipPipPip
  • 445 сообщений
  • Пол: (ж)
  • Откуда:Екатеринбург

Отправлено 28 Июнь 2011 - 20:48

Вот на такой модельке я выбор свой остановила:
http://www.e96.ru/ca...tors/25755.html

Очень бюджетно и с системой No frost, хотя сказали, что энергии больше расходует из-за этой системы. Ну и ничего, зато с разморозкой заморачиваться не надо.

Ничего что тема про чай? :blush:

#251 Sole

Sole

    Участник

  • Участники форума
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 1 155 сообщений
  • Пол: (м)
  • Откуда:Мск

Отправлено 29 Июнь 2011 - 02:27

Да ничего , чай тоже можно заморозить .:blush:
все суета сует , все суета.

#252 oris

oris

    Участник

  • Участники форума
  • PipPipPip
  • 445 сообщений
  • Пол: (ж)
  • Откуда:Екатеринбург

Отправлено 29 Июнь 2011 - 02:34

Да ничего , чай тоже можно заморозить .:blush:


Ага. Или травяной чай заморозить кубиками и протирать лицо или тело. :)

#253 Очередной

Очередной

    Улыбайтесь! Это всех раздражает.

  • Участники форума
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 1 211 сообщений
  • Пол: (м)
  • Откуда:по нечётным гражданин города не ставшего культурной столицей Европы 2016

Отправлено 29 Июнь 2011 - 06:20

Ага. Или травяной чай заморозить кубиками и протирать лицо или тело. :blush:

а зачем? чай для того чтобы получать удовольствия от процесса пития его, а остальное можно отваром делать. Или какой-то особый способ поддержания кожи в тонусе? (Уж проститите невежду-медведи в городе у нас)

Я - не Шарли!


#254 oris

oris

    Участник

  • Участники форума
  • PipPipPip
  • 445 сообщений
  • Пол: (ж)
  • Откуда:Екатеринбург

Отправлено 29 Июнь 2011 - 19:48

а зачем? чай для того чтобы получать удовольствия от процесса пития его, а остальное можно отваром делать. Или какой-то особый способ поддержания кожи в тонусе? (Уж проститите невежду-медведи в городе у нас)


Завариваем ромашковый (или другой, или сборный) чай, разливаем в лоток для льда, замораживаем. С утра вместо умывания протираем лицо травяным кусочком льда. Да, тонизирует, а сразу после сна еще и бодрит отлично.

Очередной, это я так понимаю - ваши медведи и от нас недалеко... :) Надо быть осмотрительнее в городе. :blush:

#255 Очередной

Очередной

    Улыбайтесь! Это всех раздражает.

  • Участники форума
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 1 211 сообщений
  • Пол: (м)
  • Откуда:по нечётным гражданин города не ставшего культурной столицей Европы 2016

Отправлено 29 Июнь 2011 - 19:55

Очередной, это я так понимаю - ваши медведи и от нас недалеко... :) Надо быть осмотрительнее в городе. :blush:

oris, точно, медведи любят чай)) А сегодня к Вам поеду, вот так.

Я - не Шарли!


#256 oris

oris

    Участник

  • Участники форума
  • PipPipPip
  • 445 сообщений
  • Пол: (ж)
  • Откуда:Екатеринбург

Отправлено 29 Июнь 2011 - 20:30

oris, точно, медведи любят чай)) А сегодня к Вам поеду, вот так.


Добро пожаловать! Хотя, такие поездки для тебя не редкость. :blush:

#257 Очередной

Очередной

    Улыбайтесь! Это всех раздражает.

  • Участники форума
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 1 211 сообщений
  • Пол: (м)
  • Откуда:по нечётным гражданин города не ставшего культурной столицей Европы 2016

Отправлено 01 Июль 2011 - 07:57

Добро пожаловать! Хотя, такие поездки для тебя не редкость. :blush:

В 14 с хвостиком выехал к Вам и в 23.50 вернулся... На всей трассе останавливаюсь только в "Трёх медведях"- там всегда дают кипяток и чашку, не от жадности, нет чая на трассах хорошего. А вот в Ёбурге есть где чай попить)) Классый город у Вас! Только зачем этот "Ашан " построили на моём направлении)( мешает движению)

Сообщение отредактировал Очередной: 01 Июль 2011 - 07:58

Я - не Шарли!


#258 Sole

Sole

    Участник

  • Участники форума
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 1 155 сообщений
  • Пол: (м)
  • Откуда:Мск

Отправлено 02 Июль 2011 - 03:57

В поездках , лучший чай , когда сам заварил в термосе. В придорожных шалманах не ем . При твоих передвижениях , имхо здоровье дороже , позывов желудка . :blush:
все суета сует , все суета.

#259 Очередной

Очередной

    Улыбайтесь! Это всех раздражает.

  • Участники форума
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 1 211 сообщений
  • Пол: (м)
  • Откуда:по нечётным гражданин города не ставшего культурной столицей Европы 2016

Отправлено 02 Июль 2011 - 06:41

В поездках , лучший чай , когда сам заварил в термосе. В придорожных шалманах не ем . При твоих передвижениях , имхо здоровье дороже , позывов желудка . :)

Я и не пью нигде, беру термос с кипятком. В термосе не завариваю- вкус отвратительный. А в придорожках прошу кипятка , если артачатся-оплачиваю чай, но беру только кипяток.
По дороге на Ёбург есть 2-3 места с неплохой кухней, одно из них- "Три медведя" (120 км до Ёбурга недоезжая).

Я - не Шарли!


#260 Sole

Sole

    Участник

  • Участники форума
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 1 155 сообщений
  • Пол: (м)
  • Откуда:Мск

Отправлено 03 Июль 2011 - 00:56

Тебе виднее , путешественник :)
все суета сует , все суета.


Количество пользователей, читающих эту тему: 0

0 пользователей, 0 гостей, 0 скрытых пользователей

Donatate

Сайт и форум "Псориаз? Давайте лечиться вместе! 1999-2014 г. ©